酿茄子
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终于找到茄子最过瘾做法,多汁入味不油腻,用来下饭特别香
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茄子别直接炒,加2个鸡蛋,比红烧肉还好吃,上桌就扫光
茄子的做法非常多,比如说在此之前跟大家分享的蒜香茄子等等.今天又来跟大家分享茄子的做法了,这道茄子的做法是酱香茄子.做出来之后,每一块茄子块上面都裹着非常浓郁的汤汁,吃起来酱香浓郁,超级下饭.而且做法 ...
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比肉好吃百倍的素炒茄子
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1根黄瓜1根茄子,简单一做,红烧肉也不换,多吃3碗米饭
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茄子里加1个西红柿,这样做太香了,很多人没试过,比吃肉解馋
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这才是茄子最好吃做法,不用油炸,开胃下饭,上桌比红烧肉还香
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甜辣酿茄子 做法:1.茄子选粗壮的,洗净对半切开,再切成四段,每段如图切成一坑坑的,将坑坑塞满肉滑后在表层均匀洒上面粉或生粉,锅里多点油,油热后先将有肉肉的一面放在锅里煎至定型后再翻面煎至茄子熟透, ...
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炒五色彩蔬 材料:胡萝卜.冬瓜.南瓜.心里美萝卜.西兰花.蒜蓉.油.盐.鸡精.淀粉水.白糖 做法:1. 胡萝卜.冬瓜.南瓜.心里美萝卜用挖球器挖成球状:西兰花切小朵洗净. 2. 锅中加水烧开,放少许盐 ...
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鱼香苦瓜丝 材料:苦瓜.干红辣椒.葱.姜.蒜.豆瓣酱.盐.白糖.味精.酱油.醋.芝麻油.食用油 做法: 1. 姜切丝,干红辣椒切丝,葱切末,苦瓜洗净切成两半,去瓜瓤切丝,姜切片,葱切段,蒜切末 2. ...
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在物质匮乏的年代 厨师能到手的食材种类极其有限 很多餐饮从业者被逼出了大智慧 --仅以鸡肉.猪肉为主料 便可以戏法儿一样变出几十道菜品 杨春安老师傅就有这么一手绝活儿 其祖父是菏泽黄镇 远近闻名的流水 ...
