美食精选：葱油鲜鱿鱼、温拌海肠、凉拌豆角、肉渣熬白菜 / 开普饭

[鱿鱼红烧肉] 主料五花猪腩肉:300:水发鱿鱼:半只辅料香葱:适量:姜片:适量:大蒜:适量:陈皮:适量:香叶:适量:白糖:适量:八角:适量:生抽:适量:料酒:适量:老抽:适量具体步骤 1.五 ...

糖醋白菜材料: 大白菜青红椒生抽.醋.盐.鸡精.白糖.葱做法: 1.大白菜一棵,去除烂帮,洗净,取半棵,切细丝,尽量选择白菜尖. 2.加入生抽.醋.盐.鸡精.白糖,加入葱丝,先别搅拌. 3.平 ...

芹菜猪肉夹饼材料: 猪肉.芹菜.青红辣椒.夹饼.油.盐.味极鲜.啤酒.淀粉.香油.姜.西红柿酱.鸡精做法: 1.先把毛芹菜洗净去掉叶子,切小丁;瘦肉切小丁,用淀粉.啤酒.香油和味极鲜腌制10分钟. ...

家常鲜豆腐食材:豆腐500克,猪肉100克,大蒜50克,郫县豆酱.酱油.烹饪酒.精盐.淀粉和味精做法: 1.切豆腐,切猪肉,切蒜片: 2.将锅里的油加热,加入豆腐片,炒至金黄: 3.锅内留点油,加 ...

葱油鲜鱿鱼食材:鱿鱼.香葱.姜片.酱油做法: 1.将鱿鱼切寸断.摆入盘中,撒上少许姜丝,淋少许的海天淡口酱油: 2.姜切丝,香葱也切成细丝,入烧开的热水中蒸5-7分钟左右: 3.将多余的汁倒掉,姜 ...

红烧肉食材:五花肉,葱,姜,八角,桂皮,香叶,冰糖,老抽,生抽做法: 1.五花肉洗净,切成2cm见方的块,放入清水中,加入10ml料酒浸泡10分钟. 2.将五花肉连水一起倒入锅中,烧开后焯2分钟, ...

梅菜扣肉 [准备材料]五花肉.梅干菜.油.盐.酱.冰糖碎.腐乳汁 [具体做法]如下 1.把猪肉的肉皮刮洗干净,放入冷水锅中,大火煮至八成熟.捞出擦去水分,趁热抹上酱油. 2.炒锅倒油,烧至八成热时 ...

葱油鲜鱿鱼材料:鱿鱼.香葱.姜片.酱油做法:1. 将鱿鱼切寸断.摆入盘中,撒上少许姜丝,淋少许的海天淡口酱油: 2. 姜切丝,香葱也切成细丝,入烧开的热水中蒸5-7分钟左右: 3. 将多余的汁倒掉 ...

酸汤金菇肥牛食材:肥牛350克.金针菇100克.土豆粉100克.鸡蛋2个.青红椒段各10克.野山椒3克.辣椒酱3克.葱段3克.蒜泥2克.姜末2克.白醋30克.盐5克.鸡精.味精各2克做法: 1.肥 ...

葱油虾仁热拌面食材:小葱6棵,虾仁适量,面条适量,配菜适量(豆芽.黄瓜.青菜),生抽老抽,白砂糖,盐,鸡精做法: 1.煮熟的面条过一遍凉水备用,用煮面条的水再来焯熟黄豆芽,黄瓜切丝备用. 3.酱 ...

美食精选：葱油鲜鱿鱼、温拌海肠、凉拌豆角、肉渣熬白菜