小摊上凉拌菜好吃，主要是这“4样调料”，比着在家做，味道一样 / 开普饭

材料:葱,姜,蒜,香菜:花椒,干辣椒,香叶,白糖,白醋,陈醋,生抽,盐,辣椒油,胡椒粉,白芝麻.先将姜蒜切末,葱切段,干辣椒切碎:将姜,蒜末,白芝麻装入碗中备用. 锅烧热放入适量油,油温不要过高放入香 ...

凉菜摊的凉拌菜为啥好吃?摊主教你"4样秘料",学会可以支摊原创2021-05-26 09:06:59·小酥肉美食天气越来越热,很多朋友下班回家后都不喜欢做法,下班路上买上一些凉 ...

做凉拌菜,想要好吃,这"5种调料"是主角,夏天多做,吃着喷香还开胃,比买强. 凉拌菜很适合夏季吃.天气热,很多人没胃口.我家一天三餐,也就一两个菜是要炒的,其他的,大部分都是凉拌菜 ...

导语:做凉拌菜,别只用生抽和醋拌,学会做4种料,拌啥菜都好吃夏天到了,弄得人没什么胃口吃饭,炒一盘香喷喷的肉都不招人喜欢,吃得不得劲,这个季节更适合吃一些凉爽的饭菜,比如凉皮.凉面.凉拌菜,爽口解腻 ...

大家好,我是爱吃的娇娇.生活中,一直以来,豆腐都是我们餐桌上出现频率最高的家常菜,它不仅好吃,而且营养还高,价格还便宜. 小时候,家中吃的豆腐都是老妈做的,因家中有工具,做起来也方便,每次做些都会分给 ...

炎热的夏季看到很多煎.炸.煮.炖的美食都提不起什么食欲,总想吃一些冰冰凉凉,清脆爽口的食物,所以夏季比较火热的小吃一般都是凉皮啊.凉面.擀面皮还有开胃解腻的凉拌菜. 自己在家做出的味道总觉得太一般,后 ...

冬天吃腻了大鱼大肉,偶尔来几道凉拌菜,也是不错的选择,做法简单,解腻开胃,凉拌菜不仅吃的食材本身,调味品才是灵魂所在,不同的调味品,赋予了不同的口味,酸.辣.甜.麻.咸.香味儿,逐渐口腔中散发开来,让 ...

今天和大家分享一道家常菜"炝拌三丝",适合夏天的快手小凉菜,清脆爽口又开胃,有喜欢的赶紧学一下. 食材:胡萝卜.粉丝.青椒辅料:小葱.干辣椒.白芝麻调料:食盐.白醋.生抽.陈醋 ...

前言:凉拌菜好吃,关键要看辣椒油!教你5种调辣椒油的方法,拌啥菜都好吃,简单易学! 一说起凉拌菜,一年四季都是有的,都是大家比较钟爱的,因为凉拌菜吃起来又酸又爽,而且还开胃.不仅能下饭,还能提高食欲, ...

做凉拌菜时,最忌直接加生抽!牢记"6个1",凉拌菜好吃更入味!人们常说,最美不过人间烟火,家的温暖来自厨房.大家好,我是晓峰,一个爱美食.更爱生活的东北男人.时光荏苒,岁月如梭,转 ...

过年餐桌上这些凉拌菜可以有,卤菜.凉粉.凉面你会做吗? 过年家里请客吃饭,还真少不了凉拌菜,如果光是热菜的话,要做几桌子菜的话,那确实是很累的.如果提前卤一些凉拌卤菜保存起来,来客了,切上几个凉拌菜, ...

小摊上凉拌菜好吃，主要是这“4样调料”，比着在家做，味道一样