炖牛肉时，不要焯水，也不要直接炖，教你正确做法，太香了 / 开普饭

牛肉的营养丰富,味道鲜美,含有人体所需的蛋白质和多种氨基酸,平时常吃一些牛肉,可以为我们的身体补充营养和能量,增强身体的免疫力.牛肉身上部位比较多,每个部位也有适合它的不同做法,比如说牛腱子适合卤.牛 ...

导语:炖牛肉记住"三放三不放"窍门,牛肉软烂香浓,不怕嚼不动腥味重天气越来越冷了,最合适在家炖肉吃,像炖五花肉.炖猪蹄.炖排骨.炖羊肉.炖牛肉都是不错的选择,大家可以经常换着做, ...

大家炖牛肉的时候,有没有感觉总是炖不烂的情况?明明已经小火炖煮了有两个小时以上了,但如果是家里的孩子吃,还总是感觉嚼不烂:而且有时候掌握不好,炖出来的腥味还特别重,好不容易自己辛辛苦苦想给家人改善条件 ...

又到了一年的冬季,天气会越来越冷,为了顺利过冬,我们要适当地吃一些炖肉.说到炖肉,炖牛肉总是让人百吃不厌,吃后回味,那种酥软地口感,香气浓郁的味道,没有人不爱吃,所以到了冬季,我隔一段时间就会给家人做 ...

牛肉的吃法很多,比如炒牛肉.煎牛肉.卤牛肉.炖牛肉等,我最爱后2种吃法. 卤牛肉酥软筋道,是很好的下酒菜,炖牛肉软烂入味,好吃又暖和,最关键是做法简单,几乎人人都会做,不过并不是每个人都做得好吃. 很 ...

芹菜是生活中最常见的一种蔬菜,现在正是芹菜上市的季节,每年的这时候我家是吃芹菜最多的时候,我们全家人都喜欢吃芹菜,冬天多吃芹菜对身体是非常好的,芹菜的含铁量是最高的,吃芹菜不但能提高身体的免疫力还能补 ...

分享干煸四季豆的正确做法,就一招,四季豆无毒不夹生,香辣爽口

荔枝过后,又开始迎来龙眼的季节了.今年可真是大丰收的季节,荔枝已经够多的了,没想到今年的龙眼也是挂满枝头.平常上班走在马路上,都能看到别人家的院子里的龙眼,一个个.一串串的果实,似乎要把树妈妈都给压坏 ...

大家都知道像胡萝卜.西红柿.黄瓜.生菜这些蔬菜只要清洗干净,生的都能吃,但是你知道有些蔬菜一定要炒熟透了才可以吃,要不然很容易引起食物中毒吗? 很多人在做菜时,都会控制炒菜的火候和时长,避免把菜炒的太 ...

炒西兰花,有人直接炒.有人先焯水,都错了!教你正确做法,真香.在平时生活中,大家都免不了要自己做饭,特别是女孩子,就像那句话说的:上得厨房,入得厅堂.虽然做饭并不是什么多难的事,但是在众多菜中,总有那 ...

牛肉做法特别多,但我觉得吃着最香的还是酱牛肉,而想要将酱牛肉做得美味,炖煮就是最为关键的一步,今天我就要告诉大家,炖牛肉,直接焯水可就"废了",多加这1步,才能又香又嫩又红亮. 想 ...

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炖鸡汤时,焯水还是直接炖?教你正确做法,鸡汤无腥味,鲜味足鸡汤还是要原汁原味的好,想要炖出一锅好鸡汤,不仅要将鸡选择好,其中的小技巧也同样重要,炖鸡汤有人先焯水有人直接加水炖,但其实只有用了正确的方 ...

炖牛肉时，不要焯水，也不要直接炖，教你正确做法，太香了