3款家常小炒素菜，方便快捷也好吃！ / 开普饭

青椒腐竹结原料:青椒.腐竹结.食用油.盐.老抽.香油.蚝油.白糖.葱末.姜.蒜末.干辣椒做法: 1. 青椒切块,凉水泡发腐竹结: 2. 炒锅倒油,放入葱末,姜末,蒜末,干辣椒,蚝油炒香,放入青椒, ...

芸豆丝炒肉食材:芸豆半斤.猪颈背150克.蒜四五瓣.生抽一勺.盐一勺.蚝油一小勺.淀粉一小勺.料酒一小勺.盐一小勺做法 1.芸豆洗净去两头去丝,斜切成丝:肉切成细丝,用淀粉.料酒.盐腌十分钟备用. ...

泡椒土豆丝材料: 土豆.泡椒.花椒.盐.姜.干辣椒: 做法 1.干辣椒切小段,姜切片:泡椒切丝,取少许泡椒汁:土豆去皮刨丝儿: 2.土豆丝放清水里搓洗,洗去淀粉水,多洗几遍,水清澈点就好: 3.捞出 ...

西兰花炒蘑菇配料: 西兰花 1棵.胡萝卜半根.蘑菇八个.蒜 5-6个.葱 1根.蚝油适量.生抽适量.精盐适量.鸡精适量.花生油适量烹饪步骤: 1.将所需材料洗净切好备用 2.锅中加水 ...

素食家常菜,也有比肉好吃的时候,今天我们推荐12款家常小炒素菜,红烧冬瓜.爆炒苕尖.包菜粉丝.什锦鸡蛋.酸辣手撕包菜.芹菜干子.青椒炒面筋.清炒花菜.四色山药.酸辣藕丁.双椒炒豆芽.香辣藕片.这样的素 ...

荷兰豆炒腊肠食材: 荷兰豆300g.腊肠1根.蒜瓣2瓣.盐适量做法: 荷兰豆去筋,腊肠洗净腊肠.蒜瓣切片锅里坐水,水开后加几滴油和少许盐放入荷兰豆焯水1分钟捞出过冷水,沥干水份备用锅里放底 ...

素炒平菇材料:平菇750克黄瓜1根葱.姜.蒜末各1茶匙(5克×3＝15克)干红辣椒6根盐1茶匙5克(用于浸泡平菇)盐1/2茶匙3克(用于炒菜)糖1茶匙(5克)酱油1汤匙(15ml)香油1/2茶 ...

辣椒炒猪耳材料: 尖椒 1个.猪耳朵 2个.红椒 1个.食盐 1/2茶匙.姜 1块.蒜 2瓣.八角 1颗.花椒 1/2茶匙.桂皮 1段.香叶 1片.茴香籽 1/2茶匙.植物油 1汤匙: 做法 ...

肥牛金针菇卷食材:金针菇250克.肥牛片250克.蚝油1大匙.白糖1小匙.清水1小杯. 做法: 1.将金针菇洗净,切去菇脚部分,沥干水份备用. 2.肥牛片放室温稍解冻一下. 3.取一肥牛片,把一小撮 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

蒜香马铃薯材料:马铃薯3个.蒜末5-6瓣的量.黑胡椒碎1/4茶匙.盐1/2茶匙.无盐黄油15g.食用油1茶匙(5g) 做法: 1.马铃薯去皮切块,用清水冲洗去表面的淀粉质,沥干备用.蒜切末,准备一小 ...

油豆腐炒黄豆芽材料: 黄豆芽.油豆腐.植物油.盐.生抽: 做法 1.黄豆芽摘去根须,清水浸泡15分钟后冲洗干净: 2.油豆腐对半切开: 3.热锅后倒入植物油烧热,下黄豆芽大火翻炒: 4.下油豆腐翻炒 ...

3款家常小炒素菜，方便快捷也好吃！