鱼＋羊＝鲜？这一锅炖出来岂止是鲜！ / 开普饭

鲜虾羊肉砂锅做法: 1.羊肉加水浸泡. 2.生姜切片,葱切段,白萝卜切片. 3.剪掉虾腔,沿虾脊剪开,取出虾线. 4.羊肉切块. 5.小火煎虾,煎至虾壳变白即可出锅,放入冰箱保鲜备用. 6.用煎虾的 ...

[黑椒牛柳炒意粉] 食材&配料: 意粉.牛里脊丝.胡萝卜丝.青葱丝.韭黄段.彩椒丝.洋葱丝.香菜.黑椒碎.盐.鸡粉.生抽.老抽做法: 起锅烧油下入所有切好的蔬菜丝炒香再把意粉炒热,调味,放 ...

这几天北方很多城市都下起了大雪,随着大雪一起到来的不仅仅只有寒冷,还有二十四节气中的"小雪",这也是冬季的第二个节气. 小雪的到来,意味着天气将会越来越冷.人们除了增添衣物做好保暖 ...

[椰奶鸡肉汤] 食材&配料: 鸡腿肉.南姜.洋葱.番茄.蘑菇.香茅.香菜.椰奶.鸡汤.鱼露做法: 将鸡炖制鸡汤,煮开后加入南姜.香茅.柠檬叶.洋葱煮出味道后放入鸡肉.盐调味,加入椰奶.番茄 ...

咖喱大肉蟹食材&配料: 大肉蟹400克.混合海鲜1份.土豆.菜豆角.茄子.洋葱.红椒.椰丝.香菜.炸蒜.自制咖喱胆250克.纯椰浆200克.全脂淡奶410克.辣椒红油.味精.鸡粉.椰糖.高汤 ...

[羊肚菌猪油青豆烩饭] 食材&配料: 羊肚菌80克.珍珠米50克.青豌豆米50克.猪油20克.菠菜汁50毫升.鸡汤200毫升.酥脆30克(饺子皮切碎炸酥脆后沥油).盐1勺.白胡椒3克做法: ...

薯球咖喱鸡食材&配料: 马铃薯球100克.鸡腿排2片.洋葱2克.优格50克.罐头番茄200克.咖喱粉23克.烟熏红椒粉23克.辣椒粉15克.马萨拉风10克.盐.鸡汤300毫升.姜蒜20饵块. ...

细嫩爽口肥美滑嫩似乎我们对每道食物的评价都会用到"鲜"这个字,"鲜美"."鲜香"."新鲜"...是最常提及的.那&q ...

原创邹小蘑菇立冬后没有下雨,但依然能感到比前些日子冷了很多,坐着不动浑身发冷,手脚冰凉,让人难受,所以在这个季节里,我们要多一些滋补的食物,比如羊肉,最适合冬天里吃,做一碗羊肉汤,喝着暖身,满满的享 ...

对于鲜这个字,第一感觉就是一个味觉感受用字,鲜美,鲜嫩等等来表达对美食的味觉描述.可实际却没有人留意鲜这个字的组合,鱼和羊加一起就是鲜.那么为什么鲜字是鱼羊组合呢? 故事得说到很久以前,当时的徽州, ...

鱼羊之鲜制作/陶涛涛餐厅/济源市中原酒楼·陶师傅私房菜馆黄河大鲤鱼不开膛,从鳃部填入炒香的羊肉,拍红薯淀粉.过油炸定型,调汤烧入味,羊肉和鱼肉的滋味互相渗透,鲜美倍增:成菜卖相大气,外皮口感筋道 ...

黄瓜拌粉丝材料:粉丝 2小捆.黄瓜 1根.姜 2片.蒜 2瓣.酱油1勺.白醋 1勺.香油 1勺.花椒油 1勺.辣椒油 1勺.白糖 1勺做法: 1.干粉丝提前用清水泡发,洗净备用. 2.黄瓜洗净后, ...

鱼＋羊＝鲜？这一锅炖出来岂止是鲜！