八道新出的特色菜,味道一绝,客人排队
相关推荐
-
12款大厨拿手家常菜,款款热卖!
奶汤锅子老虎斑 奶汤锅子鱼是陕菜中的一道经典名肴,由宫廷菜肴"乳酿鱼"发展演变而来,汤色奶白,味道醇鲜.魏大厨在制作时并未使用传统的河鲜鲤鱼,而是以肉质更加肥厚.软嫩的老虎斑代替, ...
-
国庆黄金周家里来客不用慌,青山学这12道家常菜,总有机会用得到
小炒五花肉 食材:五花肉150克:青尖椒:红尖椒:生姜:大蒜:葱:五香粉:料酒:鸡粉:酱油:白糖 做法 1.五花肉洗净切成薄片,青红尖椒切成圈,生姜与大蒜切片,葱切段 2.热锅放油,下入五花肉片炒 ...
-
美食精选:凉拌土豆片、鸡汁麻辣豆腐干、清蒸带鱼、五行养生菜
凉拌土豆片 材料:酱油25毫升.辣椒油50毫升.香油5毫升.糖5克.花椒油5毫升.鸡精少量.醋5毫升.蒜泥5克.盐少量.葱花10克.炒香的白芝麻10克 做法: 1.将土豆的皮去掉,洗净,切成大小合适的 ...
-
八道大厨特色菜,道道热卖
冰镇咕咾肉 原料: 松板肉丁200克.水果丁60克.脆浆粉.糖醋汁.生粉.食用油各适量 制作: 1.松板肉丁裹匀脆浆粉,下入烧至四五成热的油锅中炸三四分钟至肉熟,然后复炸一次使表面酥脆,捞起备用. 2 ...
-
9道家常菜品,味道一绝!百吃不厌!
排骨烧带鱼 制作:尤电彬 用排骨来烧带鱼,做成麻辣味型,汤色红亮,极受年轻人和嗜辣客人的喜欢. 提前预制: 1.提前预制排骨:猪排10斤切成5厘米长的段,冷水下锅烧至水沸,再焯3分钟至变色,打掉血沫后 ...
-
八道实在酒楼新菜,客人爱点才是硬道理
许多酒楼都有受顾客宠爱的菜品,往往这些菜品,在食客群里都是有口皆碑.今天给大家带来的几款菜品,均是在酒楼中点击量较高.口碑挺不错的菜品,大家看看,是否可以放进你的餐牌里. 一品肉蟹煲 原料: 肉蟹1只 ...
-
八道酒楼旺销特色菜
烧椒蛙 原料: 牛蛙100克 .烧椒300克.生姜片20克.大蒜子碎20克.大蒜叶25克.朝天椒10克.剁辣椒18克.豆豉碎20克. 调料: 盐2克.鸡精10克.蚝油8克.蒸鱼豉油40克.胡椒粉0.5 ...
-
八道地方风味特色菜
泡椒头刀菜 制作: 1.取猪宝(俗称头刀菜,就是阉割小猪时得到的猪睾丸)500克切成小片,加盐和料酒腌入味后,待用.另取蒜苗和土芹菜各100克,切成小节,待用. 2.锅里放色拉油350毫升烧热,先是下 ...
-
新出的特色菜,味道一绝,客人排队
鹅肝棒棒糖 原料: 鹅肝100克.鹅肝酱50克.橙汁100克.伏特加100克.菠萝200克.奶油150克.益寿糖100克.葡萄糖100克.跳跳糖50克.kappa粉2克.食用药草2克 调料: 海盐2克 ...
-
老广的味道:吃过软姜糖吗?十八道工序,蕴含着创新的美味!
老广的味道:吃过软姜糖吗?十八道工序,蕴含着创新的美味!
-
八道实用家常菜,朴实无华,味道一流
荷叶粉蒸肉 主料: 猪肥肉(连皮)250克,猪瘦肉250克. 辅料: 鲜荷叶4张,青豆100克. 调料: 糖色15克,甜酱15克,醪糟20克,豆腐乳汁10克,盐5克,红糖15克,大米粉150克,花椒1 ...
-
八道实用家常菜品,朴实无华,以味道取胜!
八道实用家常菜品,朴实无华,以味道取胜!