【炒】蚂蚁上素 粉丝香菇香干胡萝卜
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【炸】素丸子 香菇土豆胡萝卜莴笋豆腐玉米
[香菇素丸子] 材料:香菇.土豆.胡萝卜.莴笋.北豆腐.玉米.盐 做法: 1. 土豆切片,上锅蒸熟,弄成土豆泥,备用. 2. 香菇切大块后放入切菜器切成细丁,胡萝卜和莴笋也同样切成细末. 3. 所有的 ...
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【焯炒】素炒三丁 香菇胡萝卜豌豆
素炒三丁 材 料: 香菇3朵,胡萝卜1根,豌豆150g,植物油.盐.水淀粉.姜.生抽适量,素蚝油2大勺 做 法: 1.胡萝卜,香菇焯水沥干水份,切成1cm见方的小丁,豌豆焯烫3分钟捞出沥干.姜切末备用 ...
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精选美食:香菇猪肉肠、家常炒茄子、扇贝粉丝、金钱蛋的做法
金钱蛋 - 食材- 鸡蛋 | 青椒 | 蒜 | 老干妈 | 生抽 - 步骤- 1.鸡蛋煮熟.剥壳,切片,青椒.蒜,切片. 2.热锅热油,放鸡蛋,小火煎至两面金黄,盛出备用. 3.锅底留油,煸香蒜片后, ...
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炒农家肉 材料: 五花肉,青椒,酱油,盐,大蒜,食用油 做法: 1.少许食用油烧热后,加入切成片了的五花肉. 2.倒入一些水,加锅盖煮大概20分钟左右. 3.揭开锅盖,使五花肉煎出油来. 4.倒入尖椒 ...
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酸汤鱼 食材 草鱼1/2.酸汤100g.白菜1/2颗.豆芽1盒.鸡蛋1/2个.花椒少许.姜少许.辣椒少许.料酒3匙.酱油3匙.蚝油2匙.生粉2匙. 做法 1.酸汤鱼要挑大一点的草鱼.刮鳞,骨肉分离,鱼 ...
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家常菜的分享:芹菜炒肉末,糖醋排骨,香菇胡萝卜炒鸡丁
[芹菜炒肉末] 用料:猪肉适量,芹菜1小把,生抽,老抽,盐,胡椒粉,剁椒,玉米淀粉,食用油. 做法: 猪肉剁成末,加入适量生抽,少许老抽,少许盐,胡椒粉,半勺干淀粉,搅拌均匀腌制10分钟左右. 芹菜洗 ...
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珍珠虾丸子 食材:肉馅.虾.糯米.盐.葱.姜.生抽.料酒.白胡椒粉.香油 做法: 1.将糯米提前浸泡4小时备用,葱姜洗净切末,用一点水泡上: 2.将肉馅放入碗中,加入蛋清搅拌均匀,再加入泡葱姜的水,水 ...
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吃货美食:酸菜鸭肉面、大蚂蚁上大树、茄汁焗饭的做法
酸菜鸭肉面 1.鸭子半只切大块.酸菜切丝. 2.锅子烧热,放入大葱,煸炒出香味,放入鸭块,煸炒至颜色发白. 3.放入酸菜,煸炒. 4.倒入足量清水,炖半小时左右,至鸭肉熟烂,汤汁味美. 5.放入鲜面条 ...
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严选美食:包菜炒鸡蛋,辣炒肥肠,风味藜麦饭,胡萝卜肉丸
包菜炒鸡蛋 做法 1.粉丝一小把用冷水泡约15分钟至稍微变软,用剪刀将粉丝剪短一些: 2.圆白菜1/4棵去掉实心的茎,将圆白菜切成宽0.5厘米左右的细丝,并用水投洗一下: 3.鸡蛋一个备用: 4.锅内 ...