新发现！摄入较多植物性蛋白的老年女性过早死亡的风险更低 / 开普饭

众所周知,人体每天所需的营养素中就包括蛋白质这种重要营养物质.而鸡蛋是优质蛋白质.维生素和其他生物活性营养素(如卵磷脂和类胡萝卜素)的良好来源.然而,近几年关于食用鸡蛋与健康的荟萃分析和观察性研究显示 ...

处暑无三日,新凉直万金 (今日处暑) 传统的社会观念,动物蛋白仍然被认为是优质蛋白来源,是肌肉的燃料.力量的象征. 很多人还是沉迷在"蛋白质神话"里:蛋白质等于营养.蛋白质摄入不足 ...

最新研究:吃鸡蛋能预防心脏病!什么时候吃最好?吃几个?鄂州康泰大药房编辑蕙质兰心蒸蛋.煎蛋.水煮蛋,番茄炒蛋.香椿炒蛋.青椒炒蛋--关于鸡蛋,康泰大药房可以给你列出许许多多种美味的吃法. 鸡蛋, ...

近日,根据发表在<食品科学与营养学综述>杂志上的一项最新研究显示,经常食用红肉和加工肉类会增加18%的冠心病风险.[1] 这项研究由牛津大学(University of Oxford)人口 ...

众所周知,各种疾病的发生和发展,与行为.饮食.环境等有着直接关系.多年来人们之所以无法控制疾病的发生和发展,其中原因之一就是饮食,吃了大量不该吃的食物,导致多种疾病的发病率不断上升. 心血管疾病(CV ...

上周大事件回顾植物肉企业入选"全球食物中小企业50佳".双塔与新素食合作打造植物基新品牌.数位素食运动员闪耀2020东京奥运会- 本周看点 1.福肴力量--中国首家高水 ...

蛋白质是生命的物质基础,是组成人体一切细胞.组织的重要成分. 在大部分人的概念里,蛋白质更多存在于鱼虾肉蛋奶里,大家关于营养长期形成的认知,似乎已默契形成:蛋白质=肉类=力量的认知.也正因为如此,一部 ...

国际顶级医学期刊BMJ 在线发表题的一项研究,随访达30年,纳入总人数近70万,研究结果显示总蛋白摄入量与全因死亡率降低的风险有关:而植物蛋白的摄入量则可以降低所有原因和心血管疾病的死亡率.用植物蛋白 ...

如果您不喜欢动物食品,喜欢素食,这么最近的两个研究报告值得一看. <BMJ>2020-7-22刊登了哈佛大学与德黑兰大学的一项研究,分析了既往32项关于蛋白摄入的研究,其中包含715,00 ...

最近,发表在<美国心脏协会杂志>上的两项研究发现,在任何年龄食用更有营养的植物性食物都对心脏健康有益. 在两项独立研究中,研究人员发现,年轻人和绝经后女性在食用更多健康植物性食物时,心脏病 ...

蒸蛋.煎蛋.水煮蛋,番茄炒蛋.香椿炒蛋.青椒炒蛋-- 鸡蛋,可以说是最受中国老百姓欢迎的食物了,融入各大菜系和日常生活,有着"营养皇帝"的美称. 可越常吃的东西,往往争议也越大 . ...

新发现！摄入较多植物性蛋白的老年女性过早死亡的风险更低