鲜虾藕盒配荷叶盐食材&配料：莲藕切成夹刀... / 开普饭

夏天,是莲花盛开的季节,也是莲藕们上市的季节.又白又嫩.口感甜脆的莲藕,吃法多种多样,而且它能消暑,含糖量也很低,可以说是又健康又美味的食材,非常适合夏天食用. 很多人吃莲藕,都是拿来做汤或者炒着吃, ...

松茸菌酿鸡胸食材&配料: 鸡胸1个.菠菜叶150克.鲜姬松茸3个.香菇2个.口蘑2个.西芹粒30粒30克.胡萝卜粒30克.盐.胡椒粉.干白酒50克.黄油50克.百里香.淡奶油30克.蒜粉.法 ...

锅贴小汤菜食材&配料: 金枪鱼.胡萝卜.芋头.小油菜.白汤底.脆浆.墨鱼汁做法: 把金枪鱼解冻后剁碎,胡萝卜切成丝.芋头切成丝.小芋头切成丝把切好的蔬菜丝和金枪鱼肉混合,放入汤和调料拌匀 ...

[烤鸭肉饼] 食材&配料: 鸭腿肉馅.肉粒.面粉.鸡蛋.葱粒.姜泥汁.甜面酱.老抽.花椒水.料酒.白胡椒粉.干黄酱.盐.鸡精.蜂蜜.白糖.香油.十三香.蚝油做法: 和面时将面粉和水按1:0. ...

[芦笋山药炒手剥海虾球] 食材&配料: 海虾200克.山药50克.芦笋50克.盐15克.胡椒粉5克.糖5克.鸡精3克.生粉5克做法: 1.海虾200克去掉头部留着做其它的菜品的汤汁,去壳.开 ...

脆筒鲜果沙拉配鱼子酱食材&配料: 春卷皮3张.山楂片1片.芒果.奇异果.草莓.火龙果.猕猴桃.玉米粒.蓝莓 .沙拉酱. 酸奶.炼乳做法: 1.把春卷皮一开为四,成为正方形,用圆柱模具抹上少 ...

鲜虾猪肉卷配芦笋材料:芦笋.猪肉片.虾.盐.黑胡椒.酱油.料酒.玉米淀粉. 实践 1.猪肉片加酱油.料酒.生粉拌匀,腌10分钟,芦笋洗净切,保持头. 2.大虾,头去壳,把虾壳放在虾绳上,取一壶水,加 ...

鲜虾酥盒松露明太鱼籽食材&配料: 滋米千丝酥皮30克.凤尾虾4只.明太鱼子10克.黑松露.罗勒叶.芝士碎.白汁50克.松露油.黑胡椒粉做法: 圆形模具表面刷上油,裹上滋米千丝酥皮,刷蛋液入 ...

黑椒鲜虾煎芦笋配全麦包的用料欧包 2片鸡蛋 1个鲜虾 4只芦笋 8根培根 2片黄油 10克蓝莓 50克芒果 1个树莓 5-6颗玉米片 10克酸奶 150毫升草莓酱 1/2汤匙现磨黑胡椒少 ...

菜有味·爱无言本期主打菜品:秘制爬爬虾重庆人喜欢将任何食材进行破解再重组,打造出来属于一种自己的味道,这些味道无法用具体的辞藻来形容,统称为"秘制",而爬爬虾也无法逃脱&quo ...

猪棒骨上排配柚子胡椒酱食材&配料: 猪棒骨2根.猪上排2根.草莓丁.覆盘子.香芹.韭菜花.香油.红葱头.奶油.繁星花.酸膜.盐.胡椒 .月桂叶.杜松子.大茴香籽.百里香.啤酒.香菜籽.苹果白 ...

准备材料准备材料:高筋粉200 克,细砂糖20 克,酵母2 克,盐3 克,全蛋液10 克,水120 克,黄油20 克,虾10 只,西兰花10 小朵,芦笋8 根,番茄1 只,马苏里拉奶酪适量,美乃滋适 ...

关于鲜汤的话题,实际上我在很多的文章里,都已从各个角度阐述过,包括鲜味原理,食材之间的配合以及香料组合等,因为鲜汤在我们的小吃制作中,实在是个不可或缺的基础. 浓汤鱼片馄饨鱼汤但最近由于帮助朋友做配 ...

鲜虾藕盒配荷叶盐食材&配料：莲藕切成夹刀...