家常菜的分享：西兰花炒肉片，嫩炒牛肉，油泼牛腱肉 / 开普饭

作为上班族, 白天都在忙碌的工作,且都在午饭都在外面吃,只有晚上才能一起回家吃饭, 但是白天工作太累,也没精力和时间做大菜,于是简单又家常的小炒菜最受人们的欢迎了,无需几分钟就能出锅,又快又好吃还营养 ...

酸辣凤爪食材准备:鸡爪一斤.小米辣10-15个.香菜一两.酱油适量.醋适量.香油适量.独蒜 10个.白糖适量.料酒 2勺.姜4片.柠檬3-4片.百香果 2个步骤: 1.鸡脚洗干净,切成两半,凉水 ...

[黄豆芽肉末炒粉丝] 物美价廉的黄豆芽,因其营养丰富好吃好做,而备受人们的青睐.超市里遇到了小粒的黄豆芽,更鲜嫩.买不到的就用大粒黄豆芽,味道也不错,关键是这做法好. [黄豆芽肉末炒粉丝]需要的食材: ...

菠萝鸡翅材料: 鸡翅.蒜片.姜丝.油.菠萝.青椒.盐做法: 1.锅中放油,放入蒜片和姜丝爆香. 2.放入鸡翅,转中小火煎.当鸡翅煎至两面金黄时,加入料酒和酱油翻炒. 3.放入一大碗水,开中小火焖. ...

蒜香辣炒虾食材: 1. 大虾,去皮去沙线洗净(尾巴上的虾皮保留,看起来会好看些),蒜两瓣儿,干红辣椒4-5个. 2. 蒜切碎,辣椒用剪子剪成小圈儿. 3. 锅里倒入橄榄油2匙,不必等油热,就倒入蒜末 ...

烤蔬菜的做法 1.准备好所用食材:将所有食材切好:平底锅少许油炒香迷迭香 2.放入大块的土豆.胡萝卜.茴香根.红葱头.番茄.芦笋,然后放入蒜.黑胡椒.海盐.辣椒粉调味,翻炒均匀:转入预热好的烤箱200 ...

水煮肉片用料辣椒碎.猪瘦肉.豆芽.大油菜.郫县豆瓣酱.花椒.干辣椒碎做法 1.将猪肉切片儿,放淀粉.料酒少许.盐少许腌制. 2.大油菜.豆芽. 3.郫县豆瓣酱.辣椒碎.辣椒油混合. 4.干辣椒. ...

糖醋里脊做法 1.姜蒜洗净切片: 2.里脊肉切条,类似薯条状,比薯条稍微粗一点: 3.切好的里脊条加切好的姜蒜,盐5克,味精5克,白糖10克,胡椒粉5克,生粉15克,淀粉15克,使里脊表面裹满生粉糊 ...

尖椒肉丝做法: 1.肉切丝,用一点盐.白胡椒粉.花椒水老抽淀粉拌匀,腌制十分钟:青红尖椒.洋葱切丝:葱切斜段.姜蒜切末:取一小碗,将生抽.盐.淀粉加清水拌匀 2.热锅凉油,油温六成热时下肉丝滑散 3 ...

卤鸡翅用料:鸡翅适量,冰糖少许,老抽几滴,生抽一勺,料酒一勺,花椒适量,桂皮两片,肉蔻适量,香叶几片,小茴香少许,白胡椒少许,八角几粒,盐适量,干辣椒适量. 做法: 1,首先将鸡翅焯水,鸡翅冷水入锅 ...

家常菜的分享：西兰花炒肉片，嫩炒牛肉，油泼牛腱肉