清蒸千张包
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豆腐烧胡萝卜 材料:豆腐250克.胡萝卜150克.酱油5克.味精5克.胡椒5克.豌豆淀粉5克.香油5克.大葱5克.姜5克.植物油50克. 做法 1.将豆腐切成滚刀块. 2.胡萝卜洗净,切成滚刀块. 3 ...
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清炒芽白 材料 :芽白.食用油.盐 适量 做法 :1.将芽白洗净后,根据大小切段.叶子和菜帮分开放. 2.锅内倒入油,稍微多放点,最好是猪油,比较香.烧热后,快速倒入菜帮,翻炒,并加入少许盐. 3.菜 ...
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茄汁盘龙茄子 食材: 茄子1-2根.青椒1个.红椒1个.番茄酱1大匙.白醋1小匙.相克食物.糖2小匙.盐1/2小匙.水1杯. 做法: 1.茄子洗净去蒂,整根切成连刀片,底部不要切断,连在一起. 2.切 ...
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蜜汁烤鸡翅 材料:鸡翅10个.生姜末.胡椒粉.盐.鸡粉.淀粉.鸡蛋.蜂蜜. 做法:1.将鸡翅用胡椒粉.盐.生姜末拌匀后腌制半小时左右. 2.在腌制好的鸡翅内加入淀粉和打散的鸡蛋液搅拌均匀. 3.烤箱预 ...
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鸡汤蒸千张包、绿蔬脆皮牛肋骨、玫瑰山药杏香虾球
鸡汤蒸千张包 食材&配料: 咸肉.鸡汤.千张皮.虾仁末.春笋末.香菇末.胡萝卜末.肉末.生姜末.蛋清.三丝.鸡精.味精.盐.生粉.鸡蛋液.美味鲜 做法: 把料切成末,放入调料打均匀备用 千张改 ...
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千张包蒸鲜鱿 用料:1.千张包用料:豆腐皮3张:猪肉馅200克:葱末5克:姜末5克:料酒1大勺:生抽2大勺:花椒粉2克:盐1小勺:芝麻香油2克:2.其他用料:鱿鱼2条:小葱1根:料酒1大勺:剁辣椒1大 ...
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葱爆虾球,凉粉牛腩,霸王蟹,烧甲鱼,金瓜鲜鲍,锅巴牛柳,清蒸鱼,煲仔骨...做好包席菜11菜例~
如今,要做好包席,不仅要保证菜品质量,同时还要兼顾菜品的味道.摆盘.造型等,走大众化线路,价格亲民份量十足,要不断引进市场中正在流行的时尚风味菜,这样才能赢得更多食客.回头客的光顾. 时蔬煲仔骨 ▽▽ ...
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美食精选:培根炒竹笋、干锅猪蹄、清蒸柠檬鲈鱼、千张小炒肉
培根炒竹笋 材料:竹笋300克.培根3片.黄酒1勺.食盐1勺.植物油2勺 做法 1. 冬笋连同外皮一起洗净,对半切开 2. 用锋利的小刀将一侧的冬笋肉翘出来,保留冬笋的外皮,为了待会儿摆盘用.另一半正 ...
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