卤牛肉时，记住“3放3不放”，牛肉好吃不缩水，香味十足无腥味 / 开普饭

大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『卤肉炖肉时,别只放花椒八角,多放这3味料,肉香味浓郁,没腥味 !』夏天到了,很多人都爱吃卤肉,切一盘卤牛肉,再来一壶酒,那就是夏夜最惬意的生活 ...

东北炖鲤鱼准备食材: 鲤鱼1条.葱1根.蒜4瓣.姜3片.干辣椒5个.香菜1颗.啤酒1罐. 第一步: 鲤鱼处理掉鱼鳞和鱼鳃,把鱼肚里的内脏和黑色粘膜也仔细处理好,在鱼头和鱼尾划一刀,取出鱼线. 第二步 ...

牛肉含有丰富的蛋白质,能够帮助人体产生热量,给肌肉提供能量,是保持活力的最佳肉类食物.卤牛肉,无论在日常餐桌还是节日家宴,都是常见的冷盘.因为它做起来方便,保存的时间也相对久一点,做一次可以吃几天.卤 ...

排骨是我们生活中比较常见的一种肉类食材,排骨的营养丰富.味道鲜香,大人小孩都喜欢吃.排骨的做法,除了煲汤,红烧则最为常见,炖好的红烧排骨,软烂入味.颜色红亮,上桌后就能让人食欲大开. 红烧排骨,可能很 ...

刷新翻看我关注搜索视频炖排骨炖猪肉时,牢记"3不放",肉香味道正无腥味,营养不流失花边娱乐网关注2020-12-07 15:50原创大家好,我是秀厨娘,一个喜欢待在厨房里研究美食 ...

猪肉再一次因为它的价格,成为了网上讨论的热点,昨天去超市买点排骨炖着来吃,已经降到了十五块一斤,猪排骨或者是大骨头是生活中经常吃到的,一是因为猪肉相比较便宜点,另外一个就是猪肉相比较羊肉的话没有那么大 ...

导语:水煮大虾,冷水下锅还是开水下锅?大厨:多数人做错,难怪不好吃随着人们的生活水平越来越好,老百姓餐桌上的食材也变得更为丰富,虾.鱼等海产品也逐渐的出现在了人们的日常饮食中,尤其是大虾,更是深受大众 ...

RECIPE 无水葱油鸡材料鸡半只 / 生姜适量 / 葱适量蒜头适量 / 小米辣适量 1.处理鸡肉:半只鸡洗干净后,用厨房纸巾擦干水分. 2.调制腌料:碗中加入2勺生抽.1勺料酒. ...

鸡肉是我们日常生活中最常吃的一种美食了,因为它的个头比较小.所以我们买鸡的时候通常会买一整只鸡拿回家炖汤喝.而鸡肉的种类又分为很多种,分为麻鸡还有肉食鸡.对于经常喝鸡汤的朋友来讲,我们都知道如果想在家 ...

导语:秋天多喝汤,炖鸡汤时记住"2窍门",鸡汤清亮不黑,鲜香味美入秋后很多家庭都开始煲汤了,因为夏天太热没有喝汤的欲望,而现在天气凉爽,正是喝汤的好时候,不仅喝着舒服,还可以增加 ...

卤牛肉时，记住“3放3不放”，牛肉好吃不缩水，香味十足无腥味