【大师的菜】火锅版“常德谷鸭”，辣中带劲咸中带鲜！食材很关键！ / 开普饭

烧烤已经成为餐饮第二大赛道,进入了井喷期.烤肉作为重要细分品类,近年来有不俗表现,这其中最为突出的品牌当属酒拾烤肉. 它主打人均60元的湘味烤肉,2年开出450家店,可以说交上了一份漂亮的成绩单! 究 ...

酸菜鱼源于川菜,它鲜美.酸辣,让人回味无穷.垂涎欲滴,不知从什么时候开始,大街小巷冒出了很多酸菜鱼的馆子,有的是小小的酸菜鱼小吃店,也有偌大的酸菜鱼火锅店,酸菜鱼俨然已成为一道国民菜,连平时不爱吃淡水 ...

乐山特色 · 豆腐脑 "今天天气真正的好,想去吃碗豆腐脑." 在风起云涌的美食江湖里,"甜咸之争"从粽子.月饼蔓延到了豆腐脑. 南方豆腐脑豆腥味 ...

随着生活水平的普遍提高,随着对农药化肥残留物的危害性越来越被人们所重视,如何生产出人们需要的健康食材成为农业生产企业面临的重要课题.甘谷季颖公司恪守自己的庄严承诺,为消费者生产绿色生态健康食材,认真对 ...

趣侃红楼156:玉液琼浆,刘姥姥木杯饮酒,珍珠美味,庄家人不辨茄鲞贾母两宴大观园,在藕香榭设宴款待刘姥姥.席上众人作酒令娱乐,曹雪芹在每人的酒令背后都埋伏和设计了大量伏笔.众人都想听刘姥姥如何做酒令 ...

无辣不湘·红烧甲鱼夏日初至,平静的水域上,小荷才露尖尖角.一只只长相平平无奇,实则美味上品的甲鱼静静缩在水下,享受这闲适美好的时光,却不知,它早已经被吃货们盯上了. (图片来源于网络) 甲鱼,汉 ...

无辣不湘·口味鸡饭点到来之前,刚来湖南的新手吃货们还在有限的经费和无限的湖南美食中纠结,想找出一个营养均衡.气味清香.香辣解馋又下饭的今日佐餐最优解,长沙老口子却早已胸有成竹. "恰饭 ...

无辣不湘·腊肉炒腊排腊肉是一种古老且广泛流传的肉类食物,因其保质期长,风味独特而备受古往今来的吃货们喜爱. 湖南人更是将这种喜爱发挥到了极致,用腊肉做成各色下饭美味,为湘菜增添了一抹绝佳的亮色. ...

无辣不湘·黄焖土鸡黄焖鸡,一道风靡全国的美食,店面覆盖率之广,勇夺国民料理第一名!近年来各大外卖软件上热搜排行榜,都能搜到他的身影! 从东北到西南,黄焖鸡引起了一股"全国吃鸡&qu ...

无辣不湘·麻辣仔鸡湖南人对鸡的喜爱,一点也不亚于以"吃鸡"闻名的广东人.比起他们对"鸡有鸡味"追求,湖南人的吃鸡方式显得更为热辣. 口味鸡.黄焖土鸡.姜爆 ...

【大师的菜】火锅版“常德谷鸭”，辣中带劲咸中带鲜！食材很关键！