雪菜炒绿豆芽的做法





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喜欢豆芽的爽口,更喜欢雪菜的咸鲜,两者融合一起既然如此完鲜美,是非常好吃的一道下饭菜。
作者: 琴琴一佛宣

44分钟

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1/11 食材绿豆芽。

2/11 去除豆芽尾部,清洗干净并淋干水份。

3/11 雪菜半包。

4/11 小葱切小段。

5/11 热锅冷油,油微热先倒入雪菜扁香。开中火

6/11 倒入豆芽。

7/11 翻烧均匀,至豆芽变软。

8/11 倒入半碗清水。

9/11 至汤汁烧开,放入小半勺盐。
先尝下够咸就不要放盐了。
10/11 略为翻炒,放入小葱,翻炒均匀,关火起锅装盘。

11/11 成品图。
小贴士
1:全程中火。
2:雪菜咸鲜不放味精已经够鲜了。咸度够了也可以不放
作者: 琴琴一佛宣
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