世界美食之都｜扬州：老字号“冶春”搭上高铁“顺风车” / 开普饭

2021-09-08 09:01:13 来源:看看新闻随着疫情防控形势逐步向好,扬州市符合相关防疫要求的餐饮商家也陆续开始恢复线上营业,外卖订单接连不断.在一处外卖取餐点,十余个纸箱.餐车一字排开, ...

今天给大家探的店是富春茶社,说起扬州的富春茶社,我感觉在我小时候的记忆里说请亲朋好友吃早茶,只会去富春茶社,感觉只有这一个选择.从这里就能看出富春茶社在扬州人心目中的地位,在之前的文章中我也说过,富春 ...

文|王亚琪编辑|斯问除夕夜,是最具有仪式感的一个夜晚. 这一晚,家人们围坐一起,看春晚.发红包.吃年夜饭.最近,互联网大厂们为了红包暗自较劲,抖音分20亿,快手21亿,百度22亿,"就是 ...

什么是"江苏味道"? 是精致细腻的淮扬菜.古都风范的金陵菜. 江南韵味的苏锡菜还是浓墨重彩的徐海菜? 近日,"中华美食荟"暨"江苏味道"餐 ...

盐城坨子肉.盐城烩土膘扬州狮子头.扬州盐水鹅.扬州炒饭 ⋯⋯ 看到这些菜名你是不是流口水了? 从昨天起,这些美食走进高铁车厢了.这是长三角铁路"一碗好饭"热链餐又一落地项目,这 ...

丨从细节出发,寻找扬州美食背后的故事丨 ▼ 流波将月去,潮水带星来. 扬州,中国运河第一城,亚热带季风性湿润气候向温带季风气候的过渡区,四季分明,晴雨相宜,得天时有地利. ▲ 陈建新摄人也和,杜郎 ...

2021年06月17日 09:26:34 来源:mars 截至目前,全球有 8 座城市被联合国教科文组织授予了"美食之都"的称号,其中有 4 座都在中国,成都.顺德.澳门,和今天的 ...

扬州的吃,早已为世人所嘉誉,俗有"吃在扬州,穿在苏州,玩在杭州"之说,可见扬州人对吃的考究,早已闻名海内外.扬州饮食文化蕴含着丰富的地域.民俗和社会环境诸多因素,是扬州历史文化的重 ...

扬州简称扬,古称江都.广陵,江苏省地级市.全市总面积6591平方公里,辖3个市辖区.1个县,代管2个县级市.扬州因运河而生,因运河而兴,建城史逾2500年. (1)扬州是首批24座国家历史文化名城之一 ...

扬州怎么玩?慢慢悠悠逛,定定心心吃. 烟花三月下扬州.去扬州城,喝早茶.搓个背.吃一顿精致的淮阳菜.游个瘦西湖,是国内旅游的最佳享受之一,也是很多人心中的向往. 扬州旅行,早茶是不能错过的. 花园茶楼 ...

江淮一带,总以为河蚌是咸肉的伴侣,咸肉河蚌煨一锅,汤色乳白.瘦肉酥烂.肥皮柔软.汤水醇厚.烧菜可以百搭,烧青菜.烧大白菜,下粉丝.配冻豆腐,均是舀一大勺,连汤夹肉,锅一开.汤一滚,荤素俱佳,干湿正好. ...

"夫礼之初,始于饮食."从一个人的饮食口味,多多少少就能看出一个人的性格.江南的代表淮扬菜也以其选料讲究,刀功精细,强调食材本味而著称,正如江南那绵长的风韵,自己本身就足够吸引人. ...

昨天,记者从扬州烹饪餐饮行业协会了解到,为献礼"世界美食之都",由该协会牵头编著的<吃在扬州>一书在时隔8年多后再版问世.据了解,<吃在扬州>于2012年9 ...

就在去年这时候,扬州成为了全球第八个.中国第四个获得"世界美食之都"称号的城市. 它是国内头号吃货陈晓卿的精神故乡,属于百吃不厌.每次去都有惊喜的江苏宝地. 「早茶」是它最有特色的 ...

世界美食之都｜扬州：老字号“冶春”搭上高铁“顺风车”