家常菜的分享：白菜豆腐卷、捞菜酱香肉、剁椒蚕豆米 / 开普饭

椒麻鸡原料: 三黄鸡一只1250克.花椒20克.川椒20克.辣椒10克调料: 鸡精5克.鲜麻辣鲜露10克.卤水汁10克.白卤水.桂皮80克.香砂30克.良姜100克.香叶40克.白芷100克.甘草 ...

重庆卫视美食专栏大家好,欢迎来到<重庆卫视美食专栏>.厨幺妹会在这里,给大家分享嘿好吃的健康美食,一起吃出健康,吃出好身体~ 不知道大家喜不喜欢吃海藻类的食物,像海带.紫菜.裙带菜.石花 ...

现在天气越来越冷了,白菜和豆腐成为了最常见的食材,于是就买了几颗白菜,一块豆腐,给大家分享一道好吃又简单的"白菜炖豆腐",进入秋季,天气越来越干燥,这时我们就要多吃白菜和豆腐,补充 ...

大家好,欢迎来到余甘果蜜的厨房,快乐下厨,幸福你我他,记得好好吃饭哟. 天气转冷,我们家又迷上这锅菜了,炖一炖上桌,鲜美下饭又暖胃.连锅上桌的菜总是备受欢迎,大家说是不是呢?一是省了餐具:二是吃着暖和 ...

捞菜酱香肉材料:精选五花肉.雪菜碎.生姜.葱.郫县豆瓣酱.辣椒粉.辣妹子.辣椒酱.生抽.酒.蚝油.味精.胡椒粉.八角粉.蒜子.小米椒.色拉油.辣椒粉.葱花做法: 1.锅上火,下雪菜碎干炒均匀,倒出 ...

双浇头金针菇食材:金针菇400克.朝天椒适量.姜2片.蚝油1茶匙.醋2茶匙酱油1/2茶匙.辣椒油2茶匙.香油1茶匙.食盐1/2茶匙.蒜3瓣.葱1段.鸡粉少许. 做法 1. 姜.蒜.葱切成蓉,朝天椒切 ...

鸡蛋炒银耳食材:鸡蛋..鲜银耳.盐.水.油做法 1.鲜银耳用轻松洗净撕成小朵,鸡蛋打入碗中加一点点水,搅散成蛋液. 2.起热锅烧油,下银耳炒香. 3.加入蛋液滑炒至蛋液定型,然后用铲子划成小块小块 ...

南瓜炒肉丝南瓜一个猪肉200克生姜5克红辣椒5克海天金标生抽2茶勺海天上等蚝油1茶勺生粉30毫升黑胡椒适量鸡蛋1个第1步准备好各原料和调料.猪肉洗干净切成丝备用. 第2步南瓜洗干净 ...

麻辣鱼材料:草鱼.四川酸菜.小米辣.干辣椒.芹菜.香葱.郫县豆瓣酱.料酒.老姜.干花椒.红薯淀粉.食盐.味精.芝麻做法: 1.把蒜切丁,生姜切片,小米辣切段截(越多越辣) ,干辣椒切节节(越多越辣 ...

原料五花肉400克,雪菜碎250克,A料(姜沫,葱沫各10克,郫县豆瓣酱,辣妹子,辣椒面,辣椒酱各10克,生抽,10度湖之酒,蚝油各15克,味精4克,胡椒粉3克,花椒粉2克,老抽少许),蒜子20克, ...

食材白菜1颗豆腐500克蒜10克蚝油1汤匙鸡精适量盐适量食用油适量做法 1.白菜洗净切成条状,豆腐切成小块,我切的是正方形的,方便后面炒不易断,蒜切片 2.平底锅倒入适量的食用油烧热, ...

炝拌海带丝材料:海带丝,大蒜,葱,油,盐,生抽,白醋,剁椒,辣椒粉做法: 1.海带丝加盐水浸泡洗净. 2.海带丝放入沸水中煮2分钟. 3.捞出沥水,放入盆中. 4.碗里放大蒜末,葱花,辣椒末,剁椒 ...

腐乳烧排骨材料: 排骨600克.腐乳汁两大勺.葱段.蒜4瓣.姜一小块.料酒一大勺.生抽一大勺.冰糖10克做法: 1.排骨洗净控干表面水分,蒜切片,姜切片,葱切段. 2.炒锅烧热加入油至5成热,下入 ...

家常菜的分享：白菜豆腐卷、捞菜酱香肉、剁椒蚕豆米