2道经典的下饭家常菜，简单美味又营养，真好吃 / 开普饭

拌苦菊食材准备:苦菊一把,油炸花生米一把,皮蛋一个,白芝麻,辣椒粉,蒜末,米醋,生抽,白糖,食盐,食用油. 苦菊一把洗净后沥干水分,然后切成段放入空盆中待用,一个皮蛋去壳后切成小丁也放入苦菊中,再加 ...

食材: 冬瓜500克.油盐适量.葱1段.大蒜2瓣.大料1个.桂皮1小块.蚝油1汤匙.红烧酱油1/2汤匙,生抽1汤匙.白糖1茶匙. 1.将冬瓜切去皮和瓤的部分,洗净切块. 2.锅加油烧热,下入葱花,蒜末 ...

所需食材:番茄3个.嫩豆腐1块.鸡蛋2个.生抽1勺.香醋半勺.芝麻油半勺.食盐.胡椒粉和白糖适量. 1.鸡蛋加盐后打散,嫩豆腐切成大小均匀的豆腐块,西红柿去皮后切丁. 2.起锅烧油,大火将鸡蛋炒熟后, ...

现在我们生活慢慢变好了,更多的食物可以吃到,想怎么吃都可以,所以有的时候会肆无忌惮的开吃,这样不规律的饮食,暴饮暴食,会引起身体的不适之外,还会导致我们的皮肤变得很难看,出现长斑点,松弛的皮肤,别说让 ...

红烧鸡爪食材:鸡爪750g,花椒一小把,八角两个,桂皮两小片,香叶两小片,冰糖10g,料酒一汤匙,老抽三汤匙,生抽两汤匙,十三香半茶匙,姜两片. 做法: 1.准备好食材和各种香料. 2.鸡爪冲洗干净 ...

金针菇日本豆腐煲食材 :日本豆腐500g,金针菇500g,葱花,蒜,盐,耗油2勺,酱油2勺,淀粉少许. 做法 : 1.清洗金针菇,起锅,烧水,待水烧开后放入金针菇,过水至断生,捞出控水备用.(可 ...

麻辣腌黄瓜材料:黄瓜1个油适量盐适量鸡精适量调料适量花椒适量辣椒面适量做法: 1.黄瓜切块.撒盐腌制十分钟,腌出水后把水倒掉. 2.放鸡精调料. 3.准备辣椒花椒. 4.小火放油. 5 ...

虾仁冬菇蒸水蛋大图模式食材:鸡蛋四个:水五个蛋壳的水量:干冬菇四个:虾仁适量1.干冬菇提前用水泡软.切片,用生抽.糖.鸡粉.生粉拌均匀,上锅蒸十分钟,备用!2.虾剥壳.挑虾线.洗净,用水煮熟!3.鸡 ...

鱼香肉丝用料: 猪腿肉(三成肥.七成瘦)200克,青椒.葱花.水发木耳.泡红辣椒.湿淀粉各25克,蒜未.酱油各15克,姜未.醋各10克,精盐:克,白糖12克,肉汤50克,油制作方法: 1.将猪肉切 ...

酸汤猪手食材:猪前蹄.番茄.香菇.香菜.糟辣椒.酸汤.葱姜.胡椒做法:1.将猪蹄治净,斩成块,浸泡去血水,锅入凉水,下猪蹄,煮开后焯烫,洗净待用:2.锅入油烧热,下贵州糟辣椒.姜.葱.胡椒炒香,下番 ...

苦瓜红烧肉做法: 1.把猪五花肉切成方块,苦瓜则需切成方丁. 2.锅入油烧热,下五花肉块和糖色翻炒,见五花肉上色后,掺入鲜汤并调成咸鲜味,烧至五花肉七分熟时,把苦瓜块放进去,烧至原料熟透后,出锅装盘 ...

蒜香骨 1.准备排骨洗净 2.独头蒜 3.蒜擂成蓉,或者泥 4.排骨下油,酱油,蚝油,料酒,糖,蒜蓉 5.用手抓均,按摩一下,使其更入味 6.盖上保鲜膜放冰箱腌制5小时 7.排骨去掉酱汁和蒜蓉,粘上干 ...

[水煮肉片] 食材:猪瘦肉,白菜,泡椒,泡姜,蒜,姜,火锅料,生抽,豆瓣,花椒,干辣椒,盐制作方法: 1.准备.把肉切薄片.其它的也切好. 2.瘦肉中加入少许盐.水.姜末.红薯粉拌匀腌制一会儿. 3 ...

2道经典的下饭家常菜，简单美味又营养，真好吃