家常焖面，先蒸还是先煮？山西婆婆教我正确做法，根根干香特入味 / 开普饭

这道焖面,是我组乐队时常做的一道. 那时没什么钱,我是队长,还要负责做饭给几个四体不勤五谷不分的队友.那时每天做番茄炒蛋,纵使做得再精炼,也吃到要吐. 实在想吃点不一样的时候,我便会做这道焖面. 里面 ...

说起油泼面,喜欢吃面食的人应该都不陌生,它属于陕西传统面食,每当去面馆吃面的时候,我最喜欢来上一份油泼面了,面条宽而筋道,香辣的味道中透露出咸香,吃完一碗让人酣畅淋漓. 油泼面在各种面食的做法中,属于 ...

Hello,大家好,今天我要带来一道,很多人都很爱吃的焖面美食制作.在做焖面的时候,很多人都说自己做出来的面不够入味,还有人在制作的时候,喜欢把面先蒸或者是先煮最后再闷,其实这些做法都很错误,并不是正 ...

面条别再煮着吃,教你好吃简单的做法,面条柔润又鲜美,上桌能吃三碗面条别再煮着吃,教你好吃简单的做法,面条柔润又鲜美,上桌能吃三碗.铁锅焖面可是在我家罕见的一道菜,不是它难做,而是它往往被我们大家所遗 ...

做剁椒鱼头蒸几分钟才合适?教你正确做法,鲜嫩无腥味,好吃做剁椒鱼头蒸几分钟才合适?教你正确做法,鲜嫩无腥味,好吃展开

年关将至,人们都开始置办起了办年货,在置办年货的时候,肉类食材就是最受欢迎的食物,尤其是猪肉,人们在买肉时,第一选择就是猪肉,因为猪肉营养价值高,有一种特殊的香气,不管是炒菜还是炖汤,味道都特别香,非 ...

导读:蒸腊鱼,第一步蒸还是泡?都不对!教你正确做法,鲜香细嫩超好吃腊月到,置办年货的时间也就到了,在大家置办的年货中,腊味是不可缺少的存在,尤其腊肉和腊鱼,腊肉是最重要的一种,过年的时候必不可少,而 ...

食材:猪蹄辅料:大蒜.葱白.生姜.葱花调料:冰糖.生抽.老抽.食盐.啤酒 [啤酒焖猪蹄]-- 肥而不腻 1.下面开始准备食材首先,我们把猪蹄放在小火上烤一下,去除残留的猪毛,破坏猪肉的汗腺,这样 ...

导语:家常炖鸡,不要直接炖,教您正确做法,鸡肉软嫩入味,香气十足处暑后,秋天的味道更浓了,我这里几乎每天都在下雨,一会儿小雨一会儿大雨,出门必须要穿着外套,不然会觉得冷飕飕的.遇到这种天气,我时常会 ...

原创螃蟹不蒸也不煮,学会广东香港这做法,好吃到舔手指,越嚼越香 <红楼梦>里写秋天吃螃蟹喝黄酒的场景,刘姥姥进大观园,姐妹们聚在海棠诗社一起吃螃蟹.喝酒.宝玉还作诗:"持螯更喜 ...

再过半个月左右就是中秋节了,在广东,逢年过节,餐桌上必然少不了鸡肉.人们常说"无鸡不成宴",中秋节这么隆重的节日,怎么少得了鸡肉呢.提起鸡,可以说不管是在节日或者是喜宴上,鸡都是& ...

家常焖面，先蒸还是先煮？山西婆婆教我正确做法，根根干香特入味