想焖炖羊肉无膻味，香料很重要！记住“香料配法”，羊肉鲜香无膻 / 开普饭

立秋之后,我们的饮食习惯也做出了重大改变,需要"贴秋膘,多吃肉",让身体因夏季的食欲不振.出汗量大.吃肉少而导致的营养缺失,使体内能量和营养得到补充,有个强健体魄,应对往后到来的冬 ...

鹿小美食日记随着秋分节气过后,温度变化和气候感受更强烈了,白天太阳高挂,无风.闷热.干燥三种气候感觉叠加让人难受,一到傍晚太阳西下,温度骤然下降,走在大街上,更有秋意渐浓的凉风吹拂,顿感有几分凉意. ...

2021-07-27 21:43:44 36点赞 249收藏 9评论其实,如果喜欢喝羊汤,不妨自己在家试着做,花钱少.味道好,还能吃得过瘾.很多朋友都喜欢喝羊汤,但自己在家里做的羊汤味道老是不太好, ...

今天,我就将煮手抓羊肉的3个窍门分享给大家,这样做出的羊肉鲜香味美不肥腻,最重要的还不塞牙,且没膻味.窍门一:羊肉浸泡和焯水1. 将买回来的大块羊肉放入清水中浸泡,时间控制30分钟为好,浸泡的时候多 ...

导语:小寒炖羊肉,滋补御寒,切记4放3不放,放对了,肉烂汤鲜不腥膻. 小寒时节,正同云暮惨.俗话说:'小寒大寒,冷成冰团',小寒正处于二九.三九之时,是一年中最冷的时候,其严寒程度可想而知.在饮食上应 ...

煮羊肉放的香料可以简单一点,姜片是最常用的,还有可以用白芷和胡椒,白芷也是香料中常见的一种,它不仅是香料也是药材,是厨师眼中羊肉的好搭档,它有着去腥去膻的作用,为羊肉增香,但是并不会破坏羊肉的味道:胡 ...

导读:炖羊肉,这4种香料记得放,有了它们,肉汤奶白,羊肉鲜香无膻味如今随着天气变得越来越冷以后,我们不仅要多注意多穿点衣服保暖外,还要记得吃些羊肉来补补身体.因为羊肉和冷天是"绝配&quo ...

炖羊肉时,牢记加"这4料",羊肉软烂可口,鲜香无膻味.大家好,我是欢欢,热爱下厨,喜欢把最简单的食材做出最好的味道,祝大家健康快乐每一天. 在北方,到了冬天天气特别寒冷,还下雪,人 ...

步骤: 炖羊汤,除了要准备羊肉外,还要准备一些羊骨,有了好食材,才能炖煮美味浓白的汤汁,羊腿骨最合适,如果你炖的羊汤不够白,可能一开始食材没选对,不少朋友炖羊汤只用了羊肉,这样做出来的羊肉比较清,不会 ...

导读:煮羊肉汤,调料不懂别乱放,谨记"1要2不放",肉汤鲜香无膻味! 天气变得越来越冷,天气冷,最重要的就是滋补,在秋冬季节,滋补效果最好的便是羊肉.羊肉就是秋冬季节的" ...

想焖炖羊肉无膻味，香料很重要！记住“香料配法”，羊肉鲜香无膻