蒸馒头，直接加酵母是大错，牢记6技巧，保证又大又软，香甜可口 / 开普饭

今天又来给大家分享生活中的小妙招了,今天要跟大家分享的这个小妙招是有关于和面和发面的.在咱们平常生活中,大多数主食都是面食.而做面食最关键的一步就是要和面并且发面.面团发酵得好不好,直接关系到做出来的 ...

蒸馒头发面时,大厨教你多加一点"它"馒头又香又软还好吃作为一名北方人,打小就特别喜欢吃面食,北方人喜欢吃面食就像南方人爱吃米饭一样,一日三餐都离不开.面食的种类有很多,有馒头,烙 ...

导语:冬天馒头难做好?牢记"3个窍门",发面成功,馒头暄软又有嚼劲冬天,很多人喜欢吃炖菜,再搭配馒头当主食,这样吃一顿最实在,从小到大我也爱这么吃.吃馒头,有时候出去买现成的,有 ...

导读:冬天和面时,不易发酵?大厨:牢记这"4个字",30分钟发满盆 [蒸],一个极富画面感的词汇!这与时间有关,与面团的发酵有关.面团经过高温的洗礼,在蒸笼里涨发,好似人一样,经过 ...

蒸馒头,总是不大不软?只加酵母可不行,多加3样,保证又大又软随着生活水平的提高,早餐的花样越来越多,但大多数地区是以面食居多,其中以包子.馒头最受欢迎. 记得刚参加工作那会儿,最爱吃的就是香菇丝夹馍 ...

年关将至,人们都开始置办起了办年货,在置办年货的时候,肉类食材就是最受欢迎的食物,尤其是猪肉,人们在买肉时,第一选择就是猪肉,因为猪肉营养价值高,有一种特殊的香气,不管是炒菜还是炖汤,味道都特别香,非 ...

大家好,我们的文山说历史又来了,今天起我们一起来分享历史知识,也许你可以得到意想不到的收获哦.说起曹操很多小伙伴都知道,曹操是我国历史上有名的一位枭雄,他的一生文韬武略,打下了曹魏政权的基础,然而曹魏 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片 [自制辣椒油] 我们需要准备的食材:粗辣椒面.辣椒面.葱.姜.蒜.花椒.八角.香叶.桂皮.白芝麻第一步:准备适量的辣椒面和粗辣椒面,辣椒面和粗辣椒面的数量各占一半,是 ...

蒸馒头，直接加酵母是大错，牢记6技巧，保证又大又软，香甜可口