炒芹菜时，先焯水还是直接下锅炒？都不对，教你正确做法，实用 / 开普饭

今天要跟大家分享的美食是芹菜炒肉丝,而且今天不仅要教大家如何去做芹菜炒肉丝,还要教大家一个炒瘦肉的方法,这样炒出来的瘦肉不干柴,非常鲜嫩,非常入味.这个炒瘦肉的方法不仅可以用在这道芹菜炒肉丝上面,还可 ...

导语:炒瘦肉怎么做才嫩滑?切好直接炒不对,教您正确做法,嫩滑不柴猪肉一直很受欢迎,在家里做菜,买猪肉的频率最高,而猪肉又分很多部位,其中瘦肉部分最受欢迎,脂肪含量低,吃着不油腻,能做出很多美味的菜肴 ...

有一种饺子馅,绝大部分朋友都特别喜欢吃.这个饺子馅就是韭菜猪肉馅.今天就用韭菜猪肉馅跟大家分享一道韭菜猪肉饺子的做法,做出来之后颜色青绿,味道超赞,而且用这个方法做出来的饺子一个破皮的都没有.这道韭菜 ...

蒜苔,是一种特别受欢迎的食材,其营养丰富,口感爽脆,很多人喜欢把蒜苔和瘦肉或牛肉搭配一起炒,可美味下饭了.但是很多人并不喜欢蒜苔,可能因为经常出现炒着炒着就会变黑,而且不入味,没口感,导致不喜欢,这是 ...

大家好,今天我要来给大家分享一道,我最喜欢吃的家常炒肉丝.在对这道美食进行烹饪的时候,很多人都说我们要往里面加入一些蛋清,或者是加入一些淀粉,才能让做出来的肉丝,口感变得更加细嫩好吃. 如果你以前也是 ...

蒜苔是一种很多朋友都特别喜欢吃的蔬菜,它有着很浓郁的蒜香味,最常见的蒜苔做法就是蒜苔炒肉了,很多朋友喜欢自己在家做蒜苔炒肉,但是做出来的蒜苔炒肉不如饭店里面做的好吃,这究竟是为什么呢?因为饭店里的大厨 ...

豆腐是一种特别美味,受到很多朋友欢迎的食材,今天就跟大家分享一道豆腐搭配黄花菜做出来的美食,扣碗豆腐,这样做出来的豆腐鲜香味美,开胃下饭,绝对是豆腐最好吃的做法之一了.虽然这道扣碗豆腐在做法上有一点麻 ...

白菜焯水再包馅大错特错,加盐也不对,这种做法最正确,香嫩紧实俗话说:"最舒服的时候是躺着,最好吃的是饺子",饺子作为我们国家的传统美食,不仅历史久远,味道丰富,更是寓意吉祥的象征 ...

导语:炒芹菜时,直接下锅炒就错了,牢记3个技巧,芹菜脆嫩爽口不塞牙芹菜富含多种营养元素,具有高价值.脆爽口感的特点,芹菜炒肉丝.豆干最好吃了,我隔三差五要做一次,芹菜.豆干和肉丝这三样的搭配,有荤有 ...

炒粉丝在南方非常多人喜欢吃,很多家庭都会制作,在米粉店中炒粉丝也是特别受欢迎.炒粉丝里面加上包菜.鸡蛋.肉丝,吃起来口感独特,比煮米粉更加香,也更入味.炒粉丝也很简单,不想吃饭的时候,很多人都会炒粉丝 ...

洋葱的价值高,而为了避免其营养元素流失,所以我多会选择凉拌着吃,洋葱遇热的时间比较短,营养会更好被保留,凉拌洋葱的时候我多会选择搭配点木耳,洋葱和木耳可是天生的一对,简单拌一拌,洋葱清脆.木耳脆嫩,味 ...

豉汁排骨,是经典粤菜中能排名前列的一道经典菜式,也是作为广东人去酒楼喝早茶必点的一道美味早点,利用排骨搭配秘制调配的豆豉酱汁混合腌制,再清蒸做熟而成,不仅包含了排骨鲜嫩细滑,还有让人开胃解馋的豆豉香和 ...

炒大白菜时,不要放油直接下锅,大厨教你教你炒白菜技巧,比吃大鱼大肉还过瘾!白菜是咱们生活中物美价廉的蔬菜之一,也是冬天的时令蔬菜,虽然普通却具有很高的营养价值,毕竟有句老话叫做百菜不如白菜嘛.白菜的做 ...

炒芹菜时，先焯水还是直接下锅炒？都不对，教你正确做法，实用