抗炎症饮食（四）：脂肪的质量影响炎症 / 开普饭

脂肪乳乳剂作为肠外营养支持的重要组成部分,提供能量和脂肪酸.因ω-6多不饱和脂肪酸的促炎作用,引发人们对脂肪乳剂影响免疫功能的担忧,但并无大量研究证实其不良免疫特性,目前各种新型脂肪乳通过改变脂肪乳剂 ...

抑郁症和焦虑症这个系列文章中,第一篇和第二篇已经介绍过肠道中的脂多糖LPS可以通过肠漏或饮食中的脂肪,被乳糜微粒带到血液中,刺激血液中免疫细胞,引起身体炎症和大脑炎症,进而影响精神健康,对抑郁症和焦虑 ...

这一篇介绍饮食中的碳水化合物,在不改变淀粉占比的情况下,如何减少炎症和代谢性疾病风险.关键在于利用抗性淀粉取代精制淀粉食物. 下文先介绍几个概念,包括抗性淀粉.全谷类和升糖指数,接着从循证角度了解精制 ...

饮食是影响健康的关键因素,身体恢复健康需要从改变饮食开始.我们上一篇介绍了"弹性素食"中增加蔬果怎样帮助身体减少炎症,这一篇介绍"减法饮食"或称"排除 ...

自免疫系统疾病.慢性代谢性疾病和精神健康疾病,跟身体炎症都脱不了关系,而炎症是免疫系统的自我保护机制,免疫系统"出错",很多时候跟肠道有关,而饮食是影响肠道的主要途径.也就是你一日 ...

青岛大学李铎等人于2019年2月19日在<Gut>上发表题目为<Effects of dietary fat on gut microbiota and faecal metabol ...

案例: 58岁的李叔叔,总胆固醇.坏胆固醇指数都偏低,血压.血糖也都正常,平时也没有抽烟.酗酒的习惯,却因动脉粥样硬化放了六个支架! 这到底是怎么回事??? 原来李叔叔的体检表上有一项超敏感C反应蛋白 ...

案例: 58岁的李叔叔,总胆固醇.坏胆固醇指数都偏低,血压.血糖也都正常,平时也没有抽烟.酗酒的习惯,却因动脉粥样硬化放了六个支架! 这到底是怎么回事??? 原来李叔叔的体检表上有一项超敏感C反应蛋白 ...

你可能知道机体内氧化与抗氧化之间的平衡对健康至关重要,氧化应激过强.抗氧化因素太弱与很多疾病,包括心血管疾病.糖尿病.老年痴呆.某些癌症以及衰老.退行性变等有很大关系. 但近年新的研究认为,氧化与抗氧 ...

炎症其实是一个很常见的现象, 比如胃炎.咽炎.牙龈炎,慢性支气管炎,肝炎等,都是炎症的表现,还有一些小问题,比如经常长痘痘.容易上火等症状都和炎症是有关联的. 那么炎症到底是什么东西呢,炎症本质上是免 ...

抗炎症饮食 （四）：脂肪的质量影响炎症