炖羊肉汤，这4味料缺一不可！许多人不知道，难怪肉不香，膻味重 / 开普饭

炖羊肉,只放这3味料就行,专克羊膻味,买上5斤炖一大锅,真香原创谭小厨子春天,碰到这肉别手软,比猪肉好吃,比牛肉营养,炖上一锅真馋人! 作为一个肉食动物,真是到了一种无肉不欢的地步,我的原则就 ...

天气变冷了,吃点炖羊肉,顺便喝点羊汤,这真的是无比惬意的事情了.而对于羊肉来说,"沙晴草软羔羊肥,玉肪与酒还相宜."这是对它味道的最佳赞誉. 但问题是,往往在外面吃的羊肉都无比鲜美 ...

原创邹小蘑菇立冬后没有下雨,但依然能感到比前些日子冷了很多,坐着不动浑身发冷,手脚冰凉,让人难受,所以在这个季节里,我们要多一些滋补的食物,比如羊肉,最适合冬天里吃,做一碗羊肉汤,喝着暖身,满满的享 ...

"2不放"指的就是八角和料酒.八角算是调味里的大料了,如果在炖羊肉的时候加入,那么它就会破坏羊肉的鲜味,煮出的羊汤也会愈发变黑,膻味越重.那么大家可能会疑惑为什么不能加料酒呢?因为 ...

大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负.在北方有一道特色美食是冬天最受欢迎的,路边摊和大小饭馆主打美食之一,它就是羊汤,也叫羊肉汤.在我们当地冬天喝羊汤是家常便饭,三天两头就会炖上一大锅, ...

导语:很多人在炖羊肉汤时,发现用生姜和酒都不能去除羊膻味,那要怎么做呢?今天,十年开店经验的王国鹏就教大家,多加"2味料",羊汤不腥无膻味. 众所周知,羊肉都有一股腥膻味,相信很多 ...

炖羊肉汤,别乱用调料,全程只需5味料,羊汤鲜美浓白,不腥不膻南方的朋友可能还感觉不到什么,但是我们北方这边真的开始冷了,现在我已经开始囤羽绒服了,一到下雨阴天就冻得不行. 天冷要多吃羊肉,这是老祖宗 ...

数九寒天,喝上一碗热乎乎的羊肉汤真的从脚暖到头.冬天的羊肉肉质鲜美,做成羊肉汤更是让人流口水.每到冬天,街头巷尾的大小饭馆都会卖羊肉汤.外面卖的羊肉汤总是以汤是奶白色为好汤的标志,而且奶白色的羊肉汤让 ...

现在天气一天比一天冷,最近又有一次大降温,秋季是贴秋膘的好时节.深秋后,天气越来越冷,所以每天就想吃点热乎的,吃完全身暖和.每逢这个季节我家都会买上一块羊肉,在家炖羊肉.补充身体营养,增强体质. 羊肉 ...

说到饺子的话,大家都知道饺子是我们中国的一个传统美食,逢年过节的时候,家家户户都会报上一些饺子来吃,大家在包饺子的时候都知道要拌饺子馅儿,一个饺子好不好吃其实和饺子馅也是有很大关系的,只要饺子馅做的好 ...

图文编辑 / 嫣然肉的吃法众多,其中卤肉是最经典的一种吃法. 说到卤肉,相信不少吃货们已经口水直流了,基本上现在很多人都是无肉不欢的,肉类配上纯正的一锅卤水,那样卤出来的肉类食品真的是色泽红亮,香气 ...

春节炖排骨,3味料不能放,保证满满肉香,原汁原味,不柴也不腥原创小管家美食春节要炖排骨吃,我们老家常说:三十晌午啃骨头,一年到头不会摔咕噜. 我小时候在老家,每年的大年三十父母都会炖一大锅骨头 ...

炖羊肉汤，这4味料缺一不可！许多人不知道，难怪肉不香，膻味重