13道精美热卖菜

(0)

相关推荐

  • 十道酒店旺销菜

    开胃兔柳                                                              兔柳200克.滑菇100克.水发木耳50克.青红椒块20克野山椒节. ...

  • 九道时尚酒店菜、

    香荽捞双宝 原料: 猪肚头.响螺肉各150克香菜节100克酒鬼花生50克小米辣节.鲜沙姜末.干葱末.蒜末各10克海鲜豉油.辣鲜露.香油.红油.花生油各适量 制法: 1.把猪肚头和响螺肉都片成薄片,投入 ...

  • 这13道精美家常菜品是名店招牌菜,滋味浓郁,超级实用

    在餐饮竞争异常激烈的成都,许多酒楼都难以撑过三年,大蓉和却自1999年成立至今,创造了连续火爆17年的奇迹,并成为众多餐饮同行每年必来的"朝圣"之地. 大蓉和主要经营以川菜为主的中 ...

  • 13道精美家常菜品,滋味浓郁,超级实用!

    老连环画 ) 全家福 现在餐馆里的"全家福",多选用浓汤或者是鲍汁等入锅烩制,虽然成菜鲜香浓郁,但也容易给人油腻之感.该店师傅在制作此菜时找到了突破口,用过去农家人常吃的米糊充作汤 ...

  • 12道饭馆热卖菜

    辣子鸡 做法: 1.鸡洗净切块,放碗加料酒,盐拌匀腌20分. 2.葱姜切片,蒜切段,干辣椒剪小段. 3.热锅加油,放鸡块略炸至金黄后捞出. 4.再下锅大炸至金黄捞出. 5.锅留底油大火烧热姜蒜爆香,放 ...

  • 端午节在家准备了13道拿手好菜,美味极了,一家人吃得其乐融融

    大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

  • 端午节,青山在家准备了13道拿手好菜,美味极了,一家人吃得其乐融融

      猪肝土豆片 材料:猪肝 土豆 青椒 红椒 蒜 生抽 老抽 料酒 淀粉 胡椒粉 糖 香油 盐 做法: 1.猪肝洗净,切片,用料酒淀粉抓匀腌制十分钟,土豆切片,青椒,红椒切块 2.起锅热油,倒入猪肝炒 ...

  • 终于凑齐了!青山学简单易做的13道家常硬菜,这次要收藏好,待客不愁了

      辣爆肚丝 食材:新鲜猪肚.青辣椒.红辣椒.姜.大蒜.食用油.料酒.生抽.盐.面粉.生粉.老抽.鸡粉.花椒.炖肉包 做法: 1.新鲜猪肚冲洗干净,放入面粉揉洗,重复两遍,放入盐揉搓2遍,清洗干净,冷 ...

  • 终于凑齐了!简单易做的13道家常硬菜,这次要收藏好,待客不愁了

    大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

  • 二十道酒店热卖菜分享

    金牌琵琶鸭 这道琵琶鸭在桂林肥仔餐厅已经热卖十六年,2015年,被广西烹饪餐饮行业协会授予"广西桂菜名菜"的称号.此鸭结合深井烧鹅的做法,将土鸭先腌制再风干,无需吹气,用焖炉烤制而 ...

  • 八道别人家的热卖菜,你的餐厅也可以有!(附图解)

    作者: 如何把菜品做到好吃不贵.又能热卖?相信这个问题,每一位师傅都曾为此头痛过.但不论南厨也好.北厨也好,厨师们最常用的原料,大多是一些普通食材,而怎样利用普通食材做出好卖菜式,南北师傅们都有自己的 ...