重庆川味冷面鸡 / 开普饭

腰果鸡丁的用料鸡胸肉 1块黄瓜 1/3根胡萝卜 1/3根腰果 1小把淀粉适量黑胡椒粉适量料酒适量生抽适量盐适量油适量腰果鸡丁的做法步骤1 主要材料. 步骤2 鸡胸肉切丁 ...

两个人共同生活,相处是门学问,主要诀窍在于互相体谅,互相迁就.就好像我喜欢吃面食,他喜欢吃米饭,而生活了这些年之后,他学会了做各种面条,我也会烧几个他爱吃的菜.而生活的主要内容之一,不就是一日三餐,一 ...

用料:鸡胸肉.黄瓜.胡萝卜.花生.郫县豆瓣酱.花椒.红辣椒. 鸡肉腌制材料:料酒.生抽.盐.鸡蛋清.淀粉.香油. 汤汁用料:陈醋.白糖.耗油.料酒.蜂蜜.清水.香葱.蒜.香油.淀粉. 步骤1:鸡胸肉去 ...

今天用土豆搭配鸡胸肉,还有胡萝卜跟大家分享一道美食,土豆片焖面.在此之前也跟大家分享过好几种焖面的做法,其实这些焖面的做法都是大同小异的,但是因为食材的不同,所以需要的处理也是不同的.今天咱们这道土豆 ...

儿童版宫保鸡丁,不放辣椒哦宫保鸡丁用料鸡胸肉 1块胡萝卜 1根黄瓜 1根炸花生米 1小碟葱.蒜. 适量 [鸡肉腌料] "太太乐原味鲜"料酒 1勺盐少许胡椒粉少许 ...

导读:冬天,这肉要多吃!比猪肉营养,比牛肉好吃,做法还简单,太香了中国地大物博,960万平方公里的土地上,繁衍着不同族群的人们.虽然说各地的人们,饮食文化大不相同,但提到吃鸡却都是认真的.大江南北的 ...

宫保鸡丁一道很家常又能的了台面的菜肴!也是我很拿手的菜,做法简单,还下饭! 宫保鸡丁用料鸡胸肉 1块花生米适量黄瓜 1段胡萝卜 1段葱白 1段大蒜几瓣胡椒粉 1小勺淀粉适量太太 ...

川味猪肚鸡特点: 口感脆爽,麻辣味香. 材料: 主料: 鲜猪肚400克.清远鸡400克.黄豆芽100克. 配料: 鲜花椒20克.整干椒段15克.姜茸.蒜茸20克.香葱20克. 调料: 味精5克.盐3 ...

川菜以味多.味厚.味浓.味醇著称,追求"百菜百味,一菜一格",下面几道菜品就是其中的一部分代表. 酸辣东坡肘菜品提供:成都杂咖音乐餐厅厨艺指导:杨洪武原料:猪肘子1个(700 ...

川味鸡丁备料:鸡腿2个.干辣椒10克.干花椒1勺.老姜1块.大蒜3瓣.葱白1根.白糖8克.香醋15克.料酒15克.淀粉10克.盐适量.熟花生30克.酱油半勺. 做法:把把鸡腿清理干净洗净去骨切成丁, ...

千年以来,"尚滋味.好辛香"的四川人,几百年前得了辣椒,不让辣淋漓尽致,怎么能善罢甘休?下面就介绍一组麻辣鲜香的热卖川菜. 干拌乌鸡厨艺指导:舒国重朱建忠川菜中,干拌菜多是麻 ...

美味烧茄子备料:茄子2个.生抽2勺.蚝油1勺.盐2勺.白糖半勺.清水适量.油适量.葱1根.熟芝麻1勺. 做法:把葱洗净切成花,碗中加入生抽.蚝油.盐.白糖.清水搅拌均匀,备用.茄子洗净去头切成段放在 ...

香煎牛仔骨备料:牛仔骨150克.土豆1个.竹笋4根.盐半勺.黑胡椒粉半勺.橄榄油适量.水适量. 做法:把笋去皮去根洗净备用,土豆去皮洗净备用.锅中烧水,水开后放入竹笋和土豆大火煮开,转中小火焖煮30 ...

椒盐泥鳅备料:泥鳅400克.油适量.盐1勺.椒盐1勺.鸡蛋1个.中筋面粉适量.生粉适量.鸡精半勺. 做法:把泥鳅宰杀干净放在盆中冲洗干净控水放在盆中控水备用.鸡蛋放在碗中,加入生粉.面粉.盐搅拌均匀 ...

川味凉菜的特色,不仅在于味型丰富,烹法多样,还在于它的融合多变.造型多样......夏季,是凉菜流行热卖的季节,因此,各大餐厅酒楼各自都推出了一些创意凉菜,以赢得食客的青睐,在创菜制作上,有的在食材上 ...

重庆川味冷面鸡