今日菜谱｜香辣墨鱼丝、香酥芝士墨鱼球 / 开普饭

墨鱼炖鸡食材&配料: 猪肚.墨鱼.走地鸡.猪筒骨.冬笋.火腿.姜片.葱.盐.味精.鸡粉做法: 把墨鱼发好用,猪筒骨和鸡.猪肚过水备用,把以上的东西都切成块,洗干净备用猪肚放入高压锅压10 ...

老坛辣椒肉炒肉主料: 宁乡花猪带皮肥肉150克,宁乡花猪前腿瘦肉150克. 配料: 老坛手工剁椒15克,朝天椒10克. 调料: 味精1克,生抽7克,酱油3克. 制作: 1.带皮肥肉刮尽余毛,改刀切薄 ...

[石锅鲜鲍鱼烧土鸡] 食材&配料: 鲜鲍鱼8个.土鸡腿200克.青红美人椒100克.蒜子50克.姜50克.酱油30克.蚝油30克.鸡精适量.白糖10克.花雕酒20克.香油10克.生粉10克做 ...

藜麦香辣虾食材&配料: 白虾500克.藜麦20克.蒜10克.川椒10克.柠檬片20克.酥脆发呢50克.生粉50克.辣鲜露30克.蒸鱼豉油30克.鸡精适量.老抽适量.白糖20克.藤椒油20克. ...

捞汁鱼羊鲜食材&配料: 熟羊肉400克.活厚子鱼300克.青笋150克.大红椒100克.海鲜捞汁150克.柠檬酱油50克.米醋50克.蜂蜜20克.香油10克做法: 羊肉冲水煮熟切片,厚子鱼 ...

花生酱烧墨鱼饼食材&配料: 大墨鱼500克.猪膘肉100克.青豆100克.香菇丁30克.香菜茎丁15克.黑橄榄核3件.鲟鱼籽.玉米苗.大葱段5段.生姜5片.花生碎100克.花生酱20克.叉烧 ...

今日菜谱 [香辣孜香兔] [咖喱虾皇酿豆腐] 香辣孜香兔食材:辣椒.菜籽油.辣椒面.兔肉.淀粉.孜然.大油.芝麻.花椒.花椒油节目大厨使用同款具体步骤 1.兔肉切块加盐.料酒.白胡椒.姜片腌制待 ...

糖醋咕噜肉材料:猪肉300g.青椒50g.油适量.盐适量.干淀粉适量.糖适量.番茄酱适量.水淀粉适量.味精适量做法: 1.猪肉切成块,均匀裹上干淀粉. 2.锅里倒入油,把肉放入煎炸至表面金黄. 3 ...

今日菜谱 [干煸奇香牛肉] [干煸杏鲍菇] 干煸奇香牛肉食材:牛肉.麻椒.辣椒.香叶.蒜.白糖.味精.香葱节目大厨使用同款具体步骤 1.牛肉加盐.味精.料酒.葱姜腌制5~8分钟备用. 2.牛肉改 ...

今日菜谱 [板栗咖喱佐香煎鲈鱼] [奶香栗蓉烩虾仁] 板栗咖喱佐香煎鲈鱼食材:鲈鱼.辣椒.小番茄.椰奶.小香葱.板栗.姜黄粉.白葡萄酒.白胡椒粉节目菜谱具体步骤 1.将鲈鱼去骨片成鱼片,用盐.白 ...

今日菜谱 [滑蛋牛肉] [荷香大牛丸] 滑蛋牛肉食材:牛子盖.鸡蛋.青红椒.香菇.葱姜蒜调料:小苏打.淀粉.生抽.老抽.盐.味精具体步骤 1.牛肉切片备用,全蛋打入玻璃盆,依次放入小苏打.淀粉. ...

香辣蒜香虾材料:鲜虾200g.油适量.盐适量.干红椒适量.大蒜适量.生姜适量.小葱适量.酱油适量.番茄酱适量做法: 1.鲜虾去头壳,背部开口剔去细线备用. 2.小葱.生姜.大蒜.红干椒切碎. 3. ...

水果烩虾仁材料:虾仁.荔枝.调味鸡汁.橄榄油.鱼露.生粉.食盐.清水: 做法 1.食材:虾仁和荔枝.将荔枝洗净,去壳. 2.虾仁洗净,放入少许食盐腌制一会. 3.预备芡汁(适量的调味鸡汁.鱼露.生粉 ...

吃货美食:姜爆鸭块,香辣蒜香虾,汁烧酿茄子,凉拌酸辣豆角的做法. 姜爆鸭块材料: 子鸭一只.子姜6根.指天椒10支.泡姜1块.泡椒6-7个.干花椒一大把.干辣椒.啤酒一罐.料酒两大勺.豆瓣酱一大勺. ...

今日菜谱｜香辣墨鱼丝 、香酥芝士墨鱼球