凉拌香干马兰头#年夜饭的做法 / 开普饭

精致的香干马兰,图片来自网络,感谢网友提供香干马兰头是目下上海本帮菜.淮扬菜.杭帮菜里常见的一道精致凉盘.许多人到饭店都爱点这道菜.尤以春日三四月份,客人好点这道菜.但如今这道凉盘身居"名 ...

炝拌土豆丝 1.土豆洗净去皮,切丝,放进清水中浸泡10分钟左右,捞出沥干水分. 2.入沸水锅中汆烫,同时加入少许盐和白醋,待水再次微微沸腾时立即捞出. 3.过凉后放入凉开水凉透后捞出,充分沥干水分. ...

竹笋炒肉做法: 1.将干竹笋放入冷水中泡发,大约泡一天. 2.将肉切片备用. 3.起锅,油热后,放入葱姜蒜爆香后放入肉翻炒. 4.肉炒至金黄后,放入竹笋煸炒,煸炒的过程中再放入盐.酱油等调料. 5. ...

苦菊对于一些减肥人士来说绝对是最佳之选,苦菊其热量极低,且含有很多的膳食纤维,能够促进肠道蠕动排出毒素,而且春季到来气候日渐干燥,人体易上火,多吃苦菊可以带来一种清凉感,想发挥苦菊最大作用的最好食用方 ...

山西刀削面食材:番茄.猪肉.刀削面.青蒜叶.辣椒酱.香菜.生抽.油.盐做法: 1.面条下锅煮熟捞出备用. 2.番茄两个,切小块,猪瘦肉切片,青蒜叶和香菜切碎. 3.炒锅烧热,倒入适量油,放入两大勺 ...

白菜牛肉卷主料:白菜叶6片.牛肉馅300克.胡萝卜1个.香葱3颗.鸡蛋1个.生抽5毫升.盐少许.油适量. 做法 1. 蔬菜清洗干净,胡萝卜切成小颗粒,葱切花. 2. 向牛肉馅中,加入一个鸡蛋,少许生 ...

红烧鸡块备料:鸡腿肉300克.板栗200克.生姜15克.大蒜10克.生抽20克.老抽5克.料酒10克.番茄酱20克.盐5克. 做法:把鸡腿清理干净洗净切成块,板栗去壳洗净备用.生姜洗净切成片.大蒜洗 ...

五香鸭翅备料:十三香料包1带.卤水适量.姜3片.生抽2勺.盐1勺.老抽半勺.葱2根.香叶1片.八角1个.干辣椒5个.料酒1勺.桂皮1块.花椒2勺.鸭翅10个. 做法:把鸭翅放在盆中,加入清水浸泡3个 ...

凉拌香辣藤椒鸭胗做法主料:鸭胗1500克. 配料:纯净水250克,东古一品鲜230克.万通米醋200克.红油150克.辣鲜露150克.白糖125克.蒜末100克.新鲜红小米辣圈100克.藤椒油65克 ...

肉末蛋卷材料:肉末200g.草鸡蛋五个(一个放肉末里面).葱.姜.盐.糖.胡椒粉.油.水淀粉做法: 1.猪肉加葱姜盐糖葱花胡椒粉少许水拌匀,鸡蛋搅匀 2.锅烧热放少量的油,将鸡蛋液摊成薄的鸡蛋饼 ...

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