青麦香草煎澳带、香草蘑菇鸡卷、酒酿虾球鲟鱼籽 / 开普饭

泡椒钵钵鸭制作: 1.把老鸭宰杀治净后,斩成块并冲去血水,下入加有姜片和葱节的油锅里爆炒至油亮,起锅待用. 2.锅入菜籽油烧热,放入自制青泡椒酱.姜米和蒜米炒香,然后掺入适量的鲜汤,下入鸭块和治净的 ...

酒酿明虾食材&配料: 大明虾.猪肉末.姜末.蒜末.豆瓣酱.番茄沙司.甜酒酿.米酒做法: 把虾去掉虾须.虾线,背部开刀,放入容器中,加入葱姜水.料酒.盐腌制10分钟腌制后的虾吸干水分,切口 ...

花生酱烧墨鱼饼配青豆食材&配料: 大墨鱼500克.猪肥膘100克.青豆100克.香菇丁30克.黑橄榄核3件.鲟龙鱼籽.玉米苗3根.大葱段5段.生姜5片.花生碎100克.花生酱20克.叉烧酱1 ...

香草煎虾配蘑菇沙拉食材&配料: 香草虾4个.芦笋片4片.西兰花片4片.蟹味菇5个.青瓜卷4个.油醋汁20克.紫薯酱3克.西兰花酱3克.蜂蜜芥末酱3克做法: 把香草虾煎熟备用西兰花.芦笋. ...

成都属于平原地区,城内山景稀缺,消费者亲近自然的渴望拉动了近郊山庄的周末经济.一些农庄为营造自然氛围,整个农庄特地还原古时风味,农庄门头及其木质房屋.亭台均采用传统榫卯结构.农庄的菜品充分利用农庄自产 ...

年的脚步越来越近,年菜开始预热咯! 糟心的2020终于过去了,一场疫情将好多人几乎逼到了绝境的边缘,好在一切都在朝好的方向发展,人们都在期盼2021能给我们带来好运和希望.虽然有些事可能还会不随人愿, ...

香煎澳带配蚕豆芥末酸奶油食材&配料: 澳带4只.蚕豆100克.白洋葱20克.葱油30克.盐2克.鸡汁3克.青芥末2克做法: 澳带加入盐.姜汁拌匀腌制入底味蚕豆去皮后放入沸水中焯烫至成熟, ...

[香草煎银鳕鱼] 食材&配料: 银鳕鱼.迷迭香.脆皮粉.生粉.鸡蛋.椒盐.柠檬汁.百里香.罗勒做法: 将银鳕鱼洗净切块吸干水分备用将鱼加入蛋液.盐.迷迭香.百里香.罗勒.柠檬汁.生粉拌匀腌 ...

蘑菇鸡蛋汤材料: 平菇.鸡蛋两个.葱.香菜.盐.油做法: 1.平菇用水冲洗干净后撕成小条,鸡蛋两个打散,葱.香菜分别切段. 2.锅中加适量油烧热,加入葱花炒香:将撕好的平菇放入锅中,加盐. 3.平 ...

风味鸡块材料:鸡翅根.花生米.油.干辣椒.料酒.盐.生抽.生粉.葱.姜.蒜做法:1.鸡翅根洗净后沥干水分,准备花生米干辣椒大蒜小葱姜片,把鸡翅根斩成块加入盐,料酒,生抽,生姜,小葱和生粉抓 ...

圆葱线椒爆汁牛肉粒食材&配料: 牛肉粒200克.线椒150克.洋葱头50克.美极鲜味汁5克.味精2克.鸡粉3克.蚝油2克.炒料.青花椒6克.色拉油500克.鸡油.鲜花做法: 牛肉粒加入盐. ...

青麦仁炒鸡脆材料:青麦仁.鸡脆骨.盐.鸡精.味精.料酒.姜葱汁.脆炸粉.糯米粉.香辣酥.盐.香油做法 1.选新鲜的青麦仁入川式卤水锅里,卤10分钟后捞出: 2.把鸡脆骨纳盆,加盐.鸡精.味精.料酒 ...

青麦香草煎澳带、香草蘑菇鸡卷、酒酿虾球鲟鱼籽