椒盐松板肉、泰式掌中宝、麻香素鸡丝 / 开普饭

香麻掌中宝的用料掌中宝(鸡软骨) 300克料酒 15毫升生抽 15毫升黑胡椒粉 2克鸡精 2克蚝油 10毫升白芝麻 1汤匙淀粉 1.5汤匙色拉油 1汤匙干辣椒 20粒花椒 3克香葱 1颗姜 ...

浓汤野米炖刺豚食材&配料: 刺豚2条.野米.小米.枸杞.高汤2500克.盐.白糖.白胡椒粉做法: 处理好的刺豚斩块.过水备用野米.小米分别加入水,放入蒸笼,小米蒸20分钟,野米蒸40分钟 ...

以素代荤,其乐融融,素食者也可以大快朵颐了.素鸡是来自苏州的豆腐制品,江南特有的细腻滋味都在这一碗素鸡中了. 红烧素鸡准备材料:素鸡 250g,香葱末 15g,食用油 4 汤匙,八角 1 个, ...

@秋日好时光盐卤菜心肉冻食材&配料: 香猪皮五花肉250克.牛心菜150克.盐水老卤200克.葱.姜.老卤250克.开水250克.吉利丁1片.黄酒适量做法: 起锅烧水中加入葱.姜.黄酒, ...

煎胡萝卜酿肉肉剁成泥,香葱切末,肉泥加香葱.食盐.生抽.生粉拌匀,胡萝卜切片,胡萝卜片酿进肉泥,不粘锅里烧油, 放进酿好的胡萝卜煎片刻,出锅里淋点生抽. 泰式红咖喱牛肉牛肉切薄片用酱油.淀 ...

上周和朋友聊天, 她说我总是做烤箱的菜, 她都不能跟着做, 那今天来说个我自己超喜欢的快手菜, 酸酸辣辣咸咸的下饭菜! 泰国-新加坡-印度尼西亚- 一边做一边就想哼起歌

可乐鸡翅配料:鸡翅,可乐,葱,姜,油,盐适量. 做法: 1．将鸡翅中处理干净,我喜欢先稍煮一下,把血水去掉.当然这个步骤也可以省了,只要清洗干净就可以了. 2．炒锅里放一点油,烧热后将葱.姜烧出 ...

啤酒鸡块材料: 鸡腿5个.土豆1个.青椒2个.洋葱半个.姜片8片.大蒜5瓣.八角少许.花椒少许.干辣椒若干.啤酒1听.酱油.盐: 做法 1.鸡腿切块,土豆切块,青椒切片,洋葱切块.白水煮开,放入生姜 ...

凉瓜拌玉菇食材&配料: 白玉菇100克.凉瓜100克.胡萝卜50克.核桃仁500克.花椒.盐.大蒜做法: 把白玉菇去掉尾部.凉瓜.胡萝卜改刀,核桃仁去皮,用盐水把这些原料焯熟锅中加入油, ...

宴席菜品往往表现形式多样,中菜西做或西菜中做,融各方精华,取百家之长.下面介绍一些酒楼宴席里的融合菜例,供大家参考. 疯狂的邂逅何伟/文李文/图菜品提供:成都大蓉和拉德方斯店能不能用红油或麻 ...

我是菊子姐姐,一个集美貌,美食,美图,美感于一身的处女座大姐姐一枚! 泰式咖喱虾在泰国是特别出名的一道菜: 想念咖喱的味道了吗?想念给你剥虾的那个人了吗? 备好调料,备好食材,热时放料,浓时收汁,美味 ...

爽口素杂拌材料:胡萝卜半根.黄瓜半根.木耳(干)1朵.豆腐皮半张.花生50克.生抽2汤勺.香油适量.白醋1汤勺.白糖1/2汤勺.豉油1汤勺. 做法:1.豆腐皮切成等长的丝. 2.黄瓜胡萝卜洗净备用, ...

椒盐松板肉、泰式掌中宝、麻香素鸡丝