5款滋味创新菜品，深夜时可不要打开哟！ / 开普饭

一:牛肉粉丝煲 1.干粉丝泡发后剪成段,泡红辣椒切椒圈,牛肉切成薄片 2.加盐.白胡椒粉.料酒.干淀粉.姜丝拌匀 3.加清水搅拌,至牛肉把清水吸干,再重复几次 4.平底锅烧热倒油,下入粉丝,炒干水分, ...

小米虾球食材&配料: 黄小米.虾球.葱花.鸡蛋.尖椒碎.盐.鸡精.食用油做法: 把黄小米提前用清水浸泡至用手一捏就碎的程度,捞出冲洗干净沥干水分虾球去除虾线冲洗干净加入盐.料酒拌匀腌制, ...

[茄汁玉米鸡丁] 食材:鸡脯肉,西红柿,玉米粒,白糖,料酒,盐,淀粉制作方法: 1.鸡胸肉切丁,放入一小勺盐.料酒.适量淀粉腌制十分钟. 2.取一个西红柿切成八瓣. 3.锅入油,倒入鸡丁,炒至变色 ...

尖椒肥肠食材:肥肠400克.尖椒3个.大蒜.植物油.料酒.酱油.水淀粉.胡椒粉.精盐.味精做法 1.肥肠剖开,切段,放入开水锅中煮透,捞出控净水分 2.尖椒切片;大蒜剥皮,切成末 3.将植物油 ...

果味脆皮虾制作流程: 1.明虾去头开背,拌入橙子皮腌制,下入热油中炸至酥脆定型,捞出沥油. 2.锅入底油烧至六成热,下葱末.姜末.蒜末.干红辣椒圈煸香,倒入自制虾汁(白糖30克.米醋20克.苹果醋1 ...

海鲜墨鱼汁意面材料: 主料:高筋粉250克.意大利小麦粉250克辅料: 蛋黄315克.墨鱼汁50克(平整型意面面团的水分含量共保持在365克).蛤蜊适量.鱿鱼适量调料: 洋葱粒.大蒜.白葡萄酒. ...

.1 农家泡椒蛙将净美蛙肉斩成大拇指大小,纳盆放少许料酒.盐.胡椒粉码味后,放入干生粉拌匀.青泡椒和红泡椒去蒂切颗,泡姜.大蒜.青小米椒.红小米椒.野山椒分别切颗,均待用.锅内入油烧热,放入蛙 ...

白玉翡翠豆腐生煎拍酿海中虾柏林脆皮肉海皇绍菜包佛手荠菜卷大碗牛骨髓焖罐鲍鱼猪手富贵胖胖果极汁铁板烧带子银丝榄角酸辣龙虾球鞭打绣球鸡腰长鱼京味马连肉文蛤煎蛋茶馓麦香汤丸金粟 ...

香辣秋刀鱼制法: 把秋刀鱼宰杀治净,纳盆加盐.料酒和姜葱腌入味后,下入油锅炸至干香,倒出来沥油. 锅入红油,下干辣椒节.花椒.香油.鸡精.味精和芝麻炒香后,再把炸好的秋刀鱼放进去一起炒匀,出锅装盘便 ...

水手新美食 198篇原创内容公众号鸡火煮干丝原料扬州大白干250克,河虾仁.鸡丝各15克,瑶柱.海参各10克,火腿丝5克,青菜叶3克. 调料盐4克,味精2克,鸡粉5克,老鸡油20克, ...

大厨加油站每天进步一点点,每天就来读一读!情感美食,励志美文! 公众号松茸牛小排制作: 1.将牛里脊化冻,切成厚片(1.5CM左右) 2.冲水之后加入调料腌制6个小时可分装 3.将冰鲜松茸化冻后 ...

姜蓉鸡原料:清远鸡1000克,生姜200克. 调料:盐.色拉油各适量. 制作: 1.将鸡治净,纳盆加盐,给鸡全身"按摩". 2.竖拍姜取姜汁,再将取汁后的余姜拍成丝状的姜蓉. 3 ...

5款滋味创新菜品，深夜时可不要打开哟！