鲈鱼黄金甲、糟卤虾配酱汁鱼菠菜卷、香芒鹅肝粒 / 开普饭

快乐假期一下子就过完了,该进入努力上进小可爱模式啦.上班的日子咱也不能亏待了自己,小分队为大家安排了"泡椒鲈鱼煲",简单又美味. 鲜辣泡椒遇上嫩滑鱼肉,经过焖煮,食材的味道相互融合 ...

口水鸡将红油.蒜泥.味精.酥黄豆.花椒粉.辣椒末.酥花生.盐.葱花等调料分别盛入小碗中,集结后放在一个大盘内,再配上一大碗调好的蘸汁,客人可以直接蘸鸡肉食用,也可以根据食客喜好来调味. 原料: 净童 ...

酱汁鱼食材&配料: 鳜鱼1条.甜面酱100克.盐10克.味精10克.白糖100克做法: 把鱼用热水烫一下,刮皮改直刀,用油炸一下另起锅下入姜末30克,把甜面酱提前澥好,下入甜面酱100克 ...

酱汁鱼做法: 1.鱼洗干净,控干水,抹料酒,盐腌一下. 2.生抽(酱油的一种),芝麻油,排骨酱备料. 3.加水搅拌均匀. 4.热油锅放鱼下去煎. 5.一面金黄,翻至另一面接着煎. 6.倒入排骨酱汁焖 ...

谷雨一过,春天的味道就越来越少了. 夏天的燥热蠢蠢欲动. 凉拌菜的时代开始拉开了序幕. 今天菊子就用春天的山竹笋做一道凉拌菜. 春末夏初,吃它就对了. 凉拌山竹笋,顾名思义是由山竹笋和凉拌酱汁组成. ...

秋葵玉子烧饼材料:秋葵三小根.鸡蛋三个做法 1.鸡蛋放入碗中打散,秋葵焯水备用. 2.热锅倒入少许蛋液,待凝固时在一边加入秋葵. 3.然后卷起来.继续倒入少许蛋液. 4.在卷起来.和做普通的玉 ...

椒盐九肚鱼材料: 九肚鱼.炸鸡粉.椒盐粉.卤肉粉.生粉.两个鸡蛋.葱花做法: 1.用炸鸡粉腌好九肚鱼,20分钟. 2.20分钟之后,再次沾上炸鸡粉. 3.打两个鸡蛋,只要蛋黄,将蛋黄打散,放入腌好 ...

酱汁鱼做法: 1.鱼洗干净,控干水,抹料酒,盐腌一下. 2.生抽(酱油的一种),芝麻油,排骨酱备料. 3.加水搅拌均匀. 4.热油锅放鱼下去煎. 5.一面金黄,翻至另一面接着煎. 6.倒入排骨酱汁焖 ...

炸酥肉材料:猪肉250g 鸡蛋2个.淀粉60g 盐适量花椒粉适量做法 1猪肉清洗干净 2将猪肉切片 3放入花椒粉.食盐调味 4淀粉中放入鸡蛋和少许花椒粉,加水搅匀 5不能太干也不能太稀,猪肉能挂 ...

春季要尝鲜,但是你知道如何让鲜味更加有特色吗?你知道如何做出春季才有的独特美食吗? 大厨今天做的菜,让小暖真的眼前一亮,尤其是喜欢粉色的小暖,更是激动不已,毕竟小暖从来没有见过,油焖虾做出春天的感觉. ...

今日招牌菜 [ 正宗酱汁鱼 ] -食材- 鳜鱼/姜/ · 黄酱/甜面酱/糖/ -具体步骤- 去腥:锅内坐水烧开,放鱼开大火,勺子淋热水,捞出:刀背轻刮去黏液,放入冷水中清洗. 改刀:鱼皮打浅花刀. 熘 ...

鲈鱼黄金甲、糟卤虾配酱汁鱼菠菜卷、香芒鹅肝粒