鲜味羊肚菌、麻辣菊花爽脆肠、香米鲍汁花胶王 / 开普饭

[羊肚菌益肠汤]助消化.助吸收.长肉又长高适合孩子经常喝的营养汤. 春季是宝宝生长发育的黄金时期.而到了夏天,家长们就容易掉以轻心了.专家提示,除了春季是孩子长个的"黄金期"外,夏 ...

"野生菌入菜",近年来成为高端粤菜的流行趋势.自带异香的野生菌是来自大山的馈赠,与擅长烹饪海味的粤菜碰撞出独特"山珍海味"的火花. 在连绵的春雨中,我们跟随威士 ...

By 菜享记用料鸡 1/4只花胶 1个羊肚菌 10个姜片 4片红枣 5颗做法步骤 1.浸泡羊肚菌 2.先蒸后泡花胶 3.鸡块飞水 4.备好料 5.加入炖盅 6.盅放入炖锅 7.慢炖2小时 ...

羊肚菌是世界上珍贵的稀有食用菌之一. 在美国羊肚菌被称为"陆地鱼",一直被欧美等发达国家作为人体营养的高级补品. 它因菌盖部分凹凸成蜂窝状,形态酷似翻开的羊肚而得名. 香味独特,营 ...

[烟熏卤汁鹅肝] 食材&配料: 鹅肝.卤水.白米饭.九江双蒸.普洱茶.砂糖.肉姜做法: 鹅肝用清水洗净,五勺水加入肉姜.葱煮沸,加入九江双蒸加入鹅肝浸5分钟卤水煮沸关火把鹅肝放入浸卤1.5 ...

[稻田蟹炖酸菜香米] 食材&配料: 河蟹.酸菜.赤肉.老鸡.鸡爪.五花肉.排骨.香米.姜片.大葱.油.盐.砂糖做法: 酸菜切丝冲水放入油和调味料炒香煲10分钟备用蟹蒸好取肉,蟹黄.壳.脚煲 ...

[茉莉火瞳翅] 食材&配料: 金华火腿.鱼翅.浓汤.菜胆.茉莉花做法: 将青片鱼翅泡发好备用,取上好的金花火腿中间瘦肉部分去皮和边肉切好剪掉菜胆叶子改刀加浓汤煨好榨干水份爆香把发好的鱼翅 ...

酿羊肚菌佐香煎澳带食材&配料: 带子5只.羊肚菌3只.牛肉末10克.昆布15克.木鱼花10克.甜豆2颗.蛋白15克.姜泥.盐.酱油.黑胡椒粉做法: 将虾去壳去掉虾线,剁成虾泥,加入牛肉末. ...

麻辣藕片在我们的日常生活中受到很多人的喜爱,这道美食可以在你没有食欲的时候,瞬间让你胃口大开.而且它不管是当作配来吃,还是当作追剧零食吃,都是非常好吃的.

羊肚菌炒元贝食材&配料: 元贝350克.羊肚菌5克.西葫芦300克.红椒30克.葱蒜.XO酱5克.一品鲜10克.鸡精.味精做法: 用平底锅把元贝煎熟备用羊肚菌洗净后飞水,西葫芦过油备用 ...

鲜味羊肚菌、麻辣菊花爽脆肠、香米鲍汁花胶王