美食推荐:外婆鱼头、石锅肥肠海参、香酥九香虫制作方法
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香辣炝锅鱼 原料:鲜鱼1200克,脆皮糊200克,蔬菜料(姜片.洋葱丝.胡萝卜片.芹菜节.青椒块等)50克,干辣椒丝.鲜橙皮丝各少许. 调料:盐.料酒.胡椒粉.味精.木姜子油.色拉油各适量. 制法: ...
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孜香牛仔骨 材料: 原料: 带肉的牛仔骨1块,香脆椒100克,葱花少许. 调料: 孜然粉.盐.味精.香油.色拉油各适量,五香卤水1锅. 制法: 1.把牛仔骨漂洗净血水,入沸水锅里汆一水后,再捞入五香卤 ...
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优选食谱:佛手白菜、黑芝麻花生青团、红薯饼、石锅肥肠海参
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美味手抓排 材料:猪排骨.青尖椒圈.红尖椒圈.姜末.蒜末.白芝麻.盐.味精.豆豉.卤水(主页有多款卤水做法).料酒.香油. 制作: 1.将猪排骨洗净.剁成块,放入沸水中汆烫,去血水,捞出洗净,沥干. ...
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砂锅鸽子肚 鸽肚是指乳鸽的胃,其本身色泽发黄(非色素),用手触摸有弹性,有一股淡淡的山胡椒油味,无腥味,此原料非常耐煮,口感脆,肉质不老,适合干锅.炒等多种做法,也可用于火锅涮食鸽子肚用于做菜时操作很 ...
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香煎时蔬鸡肉串 材料 鸡胸肉.杏鲍菇.青椒.胡萝卜.大蒜.蚝油.韩式辣酱.黑胡椒粉.淀粉.番茄酱.蜂蜜.料酒 做法 1.青椒.胡萝卜.杏鲍菇切大小.厚度一致的片,大蒜切末. 2.鸡胸肉提前用温水冲洗干 ...
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秘制砂锅狗肉 成品具有色红油亮.香辣咸鲜.酒味浓郁的特点.适宜运用烧.炖.蒸.爆炒等法烹制菜肴的调味. 材料: 原料: 净乳狗肉(带皮骨)1000克,黄豆20克,红椒段5克. 调料: 姜片.葱节.蒜仁 ...
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油泡腰花 色香味: 此菜清脆适口. 主料:猪腰500克. 辅料: 葱5段,姜末3茶匙,味精.麻油.胡椒粉1.5茶匙,精盐3茶匙,料酒.生抽.淀粉各0.5汤匙,花生油1.5汤匙. 制作: 1.净猪腰片成 ...