美食精选：鸡丝炒枞菌、糖醋排骨、番茄口蘑、酸萝卜老鸭煲 / 开普饭

"一场秋雨一场寒",白露过后,天气转凉,几场秋雨过后,明显能感觉到秋日的寒凉,尤其是一早一晚,寒气较重,大家别忘了给自己添件衣服,避免着凉.虽然中午的温度还比较高,但是一些寒凉的食 ...

油渣粉条卷心菜材料: 卷心菜.粉条.猪肉.干辣椒.蒜.葱.香菜.生抽.蚝油.醋.白糖.盐.油.花椒做法: 1.粉条扔到凉水锅里大火煮开,关火,盖上盖子焖三分钟,捞出过凉水控干,淋入适量油和酱油,拌 ...

溜豆腐材料:豆腐一块半.豌豆.胡萝卜丁少许.姜丝.蘑菇粉.花椒水.酱油.白糖各少许. 做法: 1.把豆腐切成小方丁用开水烫一下: 2.锅内放油.姜丝.呛一下锅,放蘑菇粉.花椒水,酱油,白糖.加少量的 ...

金针菇煲鳝鱼食材配料: 鳝鱼段 150克.金针菇 300克.葱花适量.郫县豆瓣酱 1汤匙.盐.蒜蓉.油. 做法步骤: 1.金针菇剪去根部洗净备用. 2.锅中放油,烧至六成热时依次放入蒜蓉和郫县豆瓣 ...

土豆泥茄盒做法: 1.茄子洗净,切成连刀片,两片为一组,中间不要切断: 2.起锅热油,肉末加少许盐炒熟: 3.土豆洗净蒸熟,去皮后加盐和黑胡椒一起捣成泥: 4.将土豆泥和炒熟的肉末拌匀后填入茄子内: ...

蜀南竹饮珍菌宝制作流程: 1.泡发的干黄花菜去掉老根,洗净备用:杏鲍菇.鸡腿菇分别改刀成条.取以上三种原料各50克,加白玉菇30克一同汆水,沥干后垫入竹筒底部. 2.香竹荪.长裙竹荪分别泡发.洗净, ...

红烧狮子头食材: 猪肉末/青菜心/栗子/全麦吐司/葱姜/鸡蛋/料酒/盐/酱油/白糖/香油步骤: 1.将葱和姜切碎,打碎鸡蛋,然后将切碎的肉加在一起. 2.在碎肉中加入料酒和盐,并沿相同方向剧烈搅拌 ...

啤酒焖土豆排骨材料:排骨大半磅.土豆几个.啤酒1罐. 做法 1.土豆切滚刀块,炸一炸,这样土豆焖起来保持基本形状,不会全部烂成粉堆: 2.排骨用姜片焯过水,起锅,放4-5茶匙油和4-5砂糖和几片姜, ...

凉拌鸡丝材料:鸡胸肉200克.黑木耳10克.胡萝卜1根.黄瓜半根.花椒油5ML.生抽10ML.醋5ML.白糖2克.盐1克: 做法 1.鸡胸洗净后,放入锅中,加姜片,煮30分钟,煮的过程中如有浮沫要撇 ...

蚝油双菇西兰花 1.西兰花去茎切小朵,蒜瓣切片;2.香菇去根在伞面上割出花纹3.西兰花.香菇和蘑菇分别入沸水焯2分钟,捞出过凉沥水;4.炒锅里倒入适量植物油,烧热后放蒜片小火煸香;5.放西兰花.香菇和 ...

美食精选：鸡丝炒枞菌、糖醋排骨、番茄口蘑、酸萝卜老鸭煲