美食推荐：韭菜鱿鱼须，银鱼炒蛋，芹菜炒豆干，鲜肉小笼包的做法 / 开普饭

春天也是野菜的季节,香椿.马兰头.蕨菜...统统在这个可爱的季节冒出头来让人们品尝,小暖吃的最多的就是马兰头了,随便一焯拌上麻油就是一盘美味十足的菜. 还有一种野菜我们也常吃,那就是荠菜.荠菜的营养价 ...

韭菜鱿鱼须食材:韭菜一把.鱿鱼须适量.酱油.味精.料酒.十三香粉.精盐做法: 1.韭菜择洗干净切段,鱿鱼须切条备用 2.锅内烧热水,将鱿鱼须烫过捞出过冷水,最后沥干待用 3.锅内放油,下鱿鱼须大火 ...

五福黄金卷材料:豆腐皮:红椒:洋葱:青椒:生抽:盐:水淀粉:香油做法 1.豆腐皮提前放开水锅中蒸一下或用开水淖一下,这样吃起来安全放心哈 2.豆腐皮放案板上卷起来,斜着切断,红椒切卷 3.把豆腐皮 ...

土豆茄子材料:土豆 1个茄子 3根鸡蛋 1个豆瓣酱 2满勺辅料植物油 1勺葱花适量香菜适量做法 1土豆去皮洗净,茄子洗净,鸡蛋.豆瓣酱.小葱备好. 2因为土豆比茄子熟的慢,所以先 ...

木耳芹菜炒肉末材料:木耳500g.猪肉100g.芹菜300g.辣椒15g 做法:1.将所有材料准备好,洗干净切碎备用 2.肉末入锅翻炒,加少许酱油着色.然后加入木耳翻炒几分钟 3.加入芹菜和辣椒,炒 ...

杭椒牛柳材料:牛里脊肉.辣椒.葱.姜.生抽.老抽.黑胡椒粉.盐.料酒.淀粉.油做法:1.牛里脊切丝,加生抽.老抽.黑胡椒粉.盐.料酒.淀粉.油抓匀腌制20分钟. 2.辣椒切斜段,葱姜切丝. 3.锅 ...

芹菜炒猪肝材料:芹菜500g.猪肝300g.红椒15g.葱姜.油.盐.料酒20ml.白糖3g.酱油20ml.胡椒粉2g.鸡精.淀粉.香油做法: 1.芹菜洗净切断,红椒切丝,猪肝切片 2. 把猪肝加 ...

鹌鹑蛋蒸苦瓜做法 1.在碗中将猪肉和腌制调味料混合均匀 2.将腌制好的猪肉填入苦瓜中 3.上面塞一颗鹌鹑蛋 4.将苦瓜隔水高火蒸6-7分钟 5.将蚝油酱汁淋在蒸好的苦瓜上 6.即成鹌鹑蛋蒸苦瓜肉末 ...

粉蒸肉材料:五花肉500克.梅干菜100克.莲子50克.姜.葱.蒜.老抽酱油1匙.生抽1匙.料酒1匙.白糖.冰糖3个.八角.香叶做法: 1.梅干菜和莲子用水泡发:五花肉放入水中加八角.香叶.姜煮约 ...

酒蒸蛤蜊材料:蛤蜊.干辣椒.蒜.油.黄油.生抽.小葱做法:1. 蛤蜊一斤,吐沙,外壳一个个的刷洗干净,干辣椒2个,蒜2瓣,一点点油爆香: 2. 加入蛤蜊,加60ml的清酒,盖上锅盖子煮开: 3. ...

番茄虾仁豆腐材料:西红柿.虾仁.嫩豆腐.蒜.香葱.盐.料酒. 番茄酱汁:番茄酱.盐.糖.玉米淀粉.水.盐做法: 1.虾仁室温解冻,加少许盐和料酒拌匀,腌制十分钟 2.将豆腐切成指甲大小的方块,西红 ...

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