绿叶菜怎么烹饪，才最营养？丨1分钟科普 / 开普饭

[专业医生天天与您说健康] 一日三餐是身体获取营养的途径,而合理饮食是维护健康.防治疾病的基础,现如今很多疾病比如糖尿病.高血压.高血脂症.高尿酸血症等的发生都与不良饮食习惯密切相关,除了常见的挑食偏 ...

给宝宝准备辅食的过程中,蔬菜应该先洗还是先切,用冷水焯菜还是热水焯菜,蔬菜要不要生吃,吃肉好还是喝汤好?常见的错误食材处理方法大公开. 先切菜再洗菜为宝宝做辅食,安全卫生永远是第一位的.很多妈妈喜欢 ...

上次讲深色蔬菜营养更丰富的时候,有不少小伙伴在后台问,怎么烹饪蔬菜才能更好地保存营养? 这确实是一个值得讲的话题,今天就来聊一聊吧~ 太长不看娇气的维生素我们做菜的时候,营养里损失最多的一般是维生 ...

本文约 2400 字,阅读约需 4 分钟上次讲深色蔬菜营养更丰富的时候,有不少小伙伴在后台问,怎么烹饪蔬菜才能更好地保存营养? 这确实是一个值得讲的话题,今天就来聊一聊吧~ 太长不看娇气的维生 ...

说起维生素C,大家并不陌生,它是人体必需的重要抗氧化营养素之一,不仅能促进钙.铁.叶酸的吸收,加速胶原蛋白合成,在提升人体免疫力.抗感染能力上也发挥着重要的作用. 日常的饮食中,不少"养生达 ...

作者:刘萍萍(国家高级营养师,高级健康管理师) 网上很多文章说剥橘子的时候不要把橘子外的一层白丝剥掉,因为这些白丝也是非常有营养的,有的甚至说能治病.橘子上的白丝真的有这么厉害吗? 剥开橘子后,里面的 ...

作者:刘萍萍(国家高级营养师,高级健康管理师) 毛鸡蛋是名副其实的黑暗食材,很多人都避而远之,但喜欢的人却把它当成珍馐.但我们先抛去毛鸡蛋的风味不讨论,单从营养角度看,吃毛鸡蛋有营养吗? 毛鸡蛋,也叫 ...

运动过程中,能量消耗的顺序分别是血糖.糖原和脂肪. 运动最先消耗血糖,这时储存在肝脏和肌肉中的糖原立即"出兵救援",转化成葡萄糖为身体供能.糖原被"用完",血糖 ...

刊登在<美国胸科杂志>上的一项研究发现,65%的肺癌患者在正式确诊时有慢性咳嗽症状.Flores称,毫不夸张地讲,咳嗽通常是肺癌的惟一早期症状. 吸烟是肺癌发生的直接诱因,但并不是惟一的致 ...

生活中关于"饮水"的那些事情,理应是大家关注的事情:除了饮食以外,喝水这件小事在很大程度上决定着我们的健康,应该是每天心中"常记之事".网上搜索关于" ...

作者:刘萍萍(国家高级营养师) 很多教人减肥的文章会提出一个概念--"负卡路里食物",宣传吃了这类食物能够越吃越瘦,比如白开水.绿茶.芹菜.燕麦等.那么这些食物真的有越吃越瘦的神奇 ...

绿叶菜怎么烹饪，才最营养？丨1分钟科普