和面光加酵母可不行，往里加几滴“它”，蒸什么都松软好吃！ / 开普饭

蒸馒头发面时,大厨教你多加一点"它"馒头又香又软还好吃作为一名北方人,打小就特别喜欢吃面食,北方人喜欢吃面食就像南方人爱吃米饭一样,一日三餐都离不开.面食的种类有很多,有馒头,烙 ...

今天又来给大家分享生活中的小妙招了,今天要跟大家分享的这个小妙招是有关于和面和发面的.在咱们平常生活中,大多数主食都是面食.而做面食最关键的一步就是要和面并且发面.面团发酵得好不好,直接关系到做出来的 ...

面食绝对是咱们平常的时候吃得最多的主食了,最常见的面食有馒头,包子,饼子,面条等等.大部分面食在制作的时候都需要进行一个步骤,那就是发面.面发得好不好决定着面食做出来好不好吃,是不是筋道?是不是松软? ...

今天又来给大家分享生活中的小妙招了,今天要跟大家分享的这个小妙招是有关于和面和发面的.在咱们平常生活中,大多数主食都是面食.而做面食最关键的一步就是要和面并且发面.面团发酵得好不好,直接关系到做出来的 ...

美好的一天开始于一顿美味的早餐.来上一笼胖乎乎的小笼包,再加上一碗热气腾腾的小米粥稀饭,搭配一碟小咸菜,坐在街边小店悠闲地吃着,别提是多么的美味与幸福.早餐吃饱吃好,工作起来也特有精神,心情也愉悦不少 ...

大图模式在众多的面食当中,我最喜欢吃的就是馒头,今天我就以馒头为例子,教大家如何去进行发面,在发面的时候,大多数人都只会往里面加入酵母菌,对面粉进行发酵,其实这样的方法是非常错误的,在发面的时候还要往 ...

蒸馒头时,只会放白糖和酵母可不行!多加几滴它,8分钟就发满盆说到这个馒头,想必很多人都是不会陌生的,尤其是对于北方的朋友来说,馒头可是每天必吃的主食之一,也是北方家家户户都会做的东西.虽然说我们南方人 ...

今天是暖暖陪您美食日常的2094天,谢谢您的每日留言打卡与分享.点赞.❤ 咱老粉们都知道,暖暖是个爱吃面食的南方人,尤其是嫁来北京后,那是天天离不开面食! 主要是,我婆婆做的面食太好吃了!不是跟你们吹 ...

关注我,每天精彩不断! 导读:冷天发面,只用酵母可不行,想要面团松软,就加这2样,保证成功北方人的最爱就是面食,作为临近北方的城市,我们这里的饮食文化深受北方人的影响,我们这里也酷爱面食,尤其是饺子 ...

馒头是北方的地方主食,一日三餐,几乎都离不开它,小小的馒头,大大的学问,蒸馒头看似简单,实则最讲究,很多人在蒸馒头的时候,由于处理不好细节,导致馒头收缩.开裂,凉了变得特别硬,一点筋道也没有,内行看门 ...

相信很多女性朋友和我一样,婚前是个厨房小白,自从荣升成孩子妈,每天在柴米油盐中摸索,已经成为了百分煮妇了.从孩子上了小学,想要让孩子吃得饱饱,精神满满地去学习,家里的早餐更是要好好准备.学龄期的孩子身 ...

和面光加酵母可不行，往里加几滴“它”，蒸什么都松软好吃！