酸菜炖肉直接下锅？难怪又苦又难吃，教你正确做法，鲜香更开胃 / 开普饭

不同地区其饮食习惯都是不同的,就比如说南方人到了冬天喜欢煲汤喝,因为喝汤滋补,身体也能更暖和,热乎乎的汤水一下肚子,全身都会热乎起来.而北方人就比较喜欢吃炖菜了,特别是猪肉白菜炖粉条这道硬菜,更是北方 ...

※转载内容请标明来源※ 导读:天气一天比一天冷,又到了吃炖菜的时候.挑选自己喜欢的食材,放在锅里一起煮出来,不仅满足了味蕾,还能补充身体营养.更重要的是,一口热菜,一口热汤,吃下去的时候浑身通透,既暖 ...

夏天到了,适量的吃些油脂类的食物,还能从食物中汲取营养和能量,就比如这一锅五花肉炖土豆,五花肉的醇香,搭配土豆的绵软,吃一口鲜美可口. 今天的这锅五花肉(其实也不是真正的五花肉,有的数了数才只有3层) ...

其实大家可以发现,在我们日常饮食中有很多新鲜不起眼的菜,但是经过晾晒或者是腌制的方法操作后,便会变得非常抢手,比如芥菜和梅菜,经过加工的蔬菜,口感变得更为丰富,且可以与多种食材做搭配,深得大众的喜欢, ...

酸菜炖肉,是一道非常好吃的东北特色风味炖菜. 每到秋天,也就是白菜收获的季节,东北人家都会把白菜收回来砍去根,去掉外面的大叶,先放在阳光下晾几天,以去掉一部分水分. 然后把白菜拿回来,把它们洗净,放到 ...

小雪节气过后,东北已经正式进入了冬季,千里冰封,万里雪飘,尤其,前几天的一场大雪,变得白雪皑皑.东北的冬天怎么少得了炖菜呢?东北的朋友们家里的大铁锅都准备好了,各种炖菜做起来,其实东北人喜欢吃炖菜完全 ...

纵观中国人的早餐,除了豆浆油条以外,出现在餐桌上最多的,那就是粥.各种各样的粥,光粥,好不夸张的说,成百上千找种都是有的. 随着人们对食品营养的逐步重视,很多人会觉得粥并不太健康.因为粥的碳水比较高, ...

今天用辣椒和包菜搭配起来跟大家分享一道美食,这道美食就是辣椒炒包菜.这道辣椒炒包菜的做法是不同于以往的包菜做法的,因为这样做出来的包菜会更加入味,吃起来口感还特别清脆.与非常常见的美食手撕包菜相比,这 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片芹菜能搭配的食材非常多,例如鲜猪肉.腊肉.牛肉.鸡蛋.豆干.豆皮.腰果.百合等等,学会炒芹菜的小技巧后,可以经常更换不同的食材来炒,这样营养更加丰富,先选择一种食材和我 ...

有些朋友在炒芹菜的时候,会直接焯水,直接过油,或者是直接下锅炒,其实这些做法都不对.小编的一位厨师朋友就教过我正确的做法,今天就把这个方法分享给大家,下面让我们一起来看看吧. 我们都知道超市里面卖的芹 ...

炒包菜,最忌直接下锅炒了,大厨教你正确做法,出锅鲜嫩脆爽

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 听说东北的朋友炖肉的时候都很爱放酸菜,然后有一天我就问了一个朋友原因,他说其实他们不是炖肉的时候放酸菜,而是想吃酸菜的时候配点肉--那么 ...

酸菜炖肉直接下锅？难怪又苦又难吃，教你正确做法，鲜香更开胃