酸酸辣辣的怎么如此好吃！色泽诱人的川味下饭菜，特开胃巨解馋！ / 开普饭

筠旸JY 食材明细主料小平子鱼六条辅料葱适量尖辣椒两个八角花椒适量盐适量白糖适量酱油适量料酒适量香醋适量甜面酱适量姜适量蒜适量咸鲜口味烧工艺三 ...

[风味茄子] 食材:茄子,青椒,红辣椒,蒜,葱,姜,花椒,干辣椒 [具体制作步骤] 第一:将茄子清洗干净,去蒂,一分为四,切成菱形条状,放入清水中,加入适量的盐,将茄子浸泡一下第二:准备配料,大蒜拍 ...

辣子鸭用料主料小公鸭1只干辣椒适量姜几片辅料食用油适量盐适量生抽适量老抽适量料酒适量做法 1.鸭子处理好后,洗干净,剁块. 2.冷水下锅,将鸭子焯一下水 .鸭肉全变色,白沫没有明显再增加就可以 ...

香辣鸭血用料鸭血1块豆腐皮1张葱1根香菜1根干辣椒5个大蒜3瓣姜适量做法鸭血切小块,豆腐皮切条,葱斜刀切小,姜切丝,蒜切末,干辣椒剪小,香菜切好接着起锅热油,爆香葱姜蒜,放入1勺豆瓣酱,翻炒 ...

爆炒肥肠用料肥肠500克青红椒1个洋葱半个生姜.葱蒜适量麻椒.干辣椒各10克做法青红椒.洋葱切小块备用,葱姜蒜也切一下肥肠切成小段,锅入油放入肥肠煸炒,煸炒出油后盛出备用调碗汁:2勺生抽➕ ...

餐饮市场总是随着时代的发展而发生翻天覆地的变化.农家乐伴随着改革开放而生,在发展过程中的不同年代,有着不同的呈现形式,带着深深的时代烙印.在上世纪80 年代,农家乐大多是一个简单的带餐饮的农家小院,质 ...

黑木耳是著名的山珍,可食.可药.可补,中国老百姓餐桌上久食不厌,有"素中之荤"之美誉,世界上被称之为"中餐中的黑色瑰宝". 木耳中的多糖体能分解肿瘤,所以能提 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

拔丝馒头材料:馒头 1个,白糖 150g,色拉油 500g 做法:1.馒头切成5厘米的长条状.大小可自己掌握. 2.把切好后的馒头条放入凉开水中浸泡,使其吸足水份后捞出. 3.炒锅内放食用油,烧 ...

时蔬煎豆腐材料 :北豆腐 100克.肉末 50克.胡萝卜 50克.蟹味菇(或其他蘑菇) 50克.婴儿有机酱油 2茶匙(10ml).大蒜末 1茶匙(5ml).油: 做法 1.胡萝卜洗净切碎待用,蟹味菇 ...

说到香菇,这可是一款非常棒的食材.毕竟菌菇类都含有丰富的微量元素,不但营养丰富而且口感软嫩解馋.香菇在烹饪过程中往往会被当做配菜,我们今天就拿香菇作为主食来做一款家常美食. 口感一级棒,而且越吃越香, ...

酸酸辣辣的怎么如此好吃！色泽诱人的川味下饭菜，特开胃巨解馋！