中国酱酒文化 / 开普饭

酱香酒作为近几年比较受欢迎的白酒,很多酒友一旦喝上便爱不释手,再也喝不下别的酒了,那么酱香酒为什么会有这么大的魔力呢?就单拿取酒这一个操作来说,酿酱香酒就要取七次,那么,到底是哪七次取酒呢?答案是:一 ...

赵丽蓉:"香(像)."巩汉林:"香吧." 赵丽蓉:"像二锅头." 金珠:"什么叫像二锅头啊,那就是二锅头兑的水!" 巩汉 ...

酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名.因源于茅台酒工艺,故又称茅香型,属大曲酒类.其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄.研究称,酱香型白酒是白酒中唯一可以起到保健作用 ...

这是山荣说酒公众号的第520篇原创文章真的好巧啊! 今天520,[山荣说酒]原创文章也正好520.那么,咱就从男女开始今天的话题吧. 女人们常说,男人是用下半身思考. 但当下半身要开始思考的时候,有 ...

随着人们生活水平的提高,从以前喝酒,到现在喝好酒,酱香型白酒无疑成了这个时代的宠儿.但很多酒友虽然爱喝酱酒,可是对酱酒的知识却知之甚少.下面,我们一起来学习关于酱酒的4个冷知识,希望可以让各位酒友有所 ...

一.酱香型白酒的三大典型体: (1)窖底香一般产于窖底而得名,己酸乙酯为主要香味成分 (2)酱香是构成酱香型白酒的主体香,对其组成分目前还未能全部确认,但从分析结果看,其成分最为复杂 (3)醇甜 ...

为什么有的酱香酒很贵,有的却很便宜.万变不离其宗,成本决定了售价,一分钱一分货. 首先先介绍一下茅台酱酒工艺分别是哪些: 第一种,也是最贵的一种:传统大曲酱香工艺传统的大曲酱香工艺,在茅台当地叫做: ...

"酱香突出.优雅细腻.酒体醇厚.回味悠长.空杯留香持久",这是我们耳熟能详的酱香酒品评语,也是茅台酒背标上最为常见的评语. 经常有人调侃说要多学点品鉴用语,不要一声好喝走天下. 了 ...

4月6日,酱酒之心主题展渐入高潮.极具份量的"数致酱心·行稳致远--2020中国酱酒品牌影响力TOP100榜单发布暨高峰论坛"在成都隆重举行,在备受关注的颁奖环节中,肆拾玖坊荣获& ...

贵州茅台镇酱香酒的文化品性,哲学思维主要体现在"忠孝节义"四个字上.家国荣誉,诚于国事:谓之忠.儿遂母愿,殷勤于家:谓之孝.不羡繁华,不易其地:谓之节.护身健体,不伤饮者:谓之义. ...

<中国酱酒影响力TOP100榜单>,把行业酱酒一网打尽了,值得大家收藏!

先把前几天已经发过的推文链接放一下

什么叫"自杀式发展"? 就是企业内部"自我冲突,自我钳制.自我内耗,自我消杀"式的"所谓发展": 什么是盲区? 就是"已然.而不自 ...

两千多年前沿着丝绸之路,中国文化开始走向世界,让世界认识了神秘的东方,如今汉语.汉服.中华礼仪.中国美食等也走向了世界.作为拥有三千余年历史的中国酒文化,也在期待走进外国人的生活,立足中国融入世界. ...

为什么中国人这么爱白酒?为什么我们会认为白酒约等于中国的酒文化.或许该这么问,白酒什么时候征服了中国? 答案可能会令你惊讶,和黄酒等中国传统酒类比起来,白酒可能只是个"小弟弟".今 ...

这是周山荣公众号的第749篇原创文章这两天,我忙着校对<聊聊酱酒>书稿. 如果说,每天的[山荣说酒]是不说酒话说实话的『零食』,那么,<聊聊酱酒>就是2021年『新年大礼包』 ...

酒文化博大精深,源远流长.自古以来,多少诗人墨客饮酒作诗,创造出无数举世之作.普通人家,婚丧嫁娶也离不开酒的熏陶. 01 酒的别称中国酒文化举世闻名,在国内的酒中品种繁多,数不胜数.例如,被誉为中国 ...

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