黑松露菌菇竹荪蛋、松茸海苔肉松卷、瑶柱黑豆腐配松茸汁 / 开普饭

黑蒜酱爆爽肉食材&配料: 猪骨柳200克.芥兰丁100克.杏鲍菇丁100克.彩椒丁10克.炸蒜片5克.食用花草3克.黑蒜酱10克.生抽.蚝油.鸡汁做法: 猪柳切成丁用调料拌匀腌制入味,放入 ...

蜜椒烧味排食材&配料: 腩排.杏仁片.食用花.西瓜球.小黄瓜片.小水萝卜.蜜椒汁.脆粉做法: 腩排改刀成小块,放入调味料腌制好裹上脆粉炸至金黄酥脆备用热锅下入油,放入蜜椒汁和炸好的腩排, ...

黑椒大虾牛肉粒食材&配料: 牛肉300克.大虾适量.红黄绿彩椒.干葱片.姜片.蒜片.小葱段.熟菜汁.鸡汁.黑椒粉.盐.味糖.美极鲜.干生粉.黑椒酱做法: 把牛肉切成粒,加入蔬菜汁中泡入味, ...

四喜金汤食材&配料: 发好的瑶柱50克.鸡丝100克.火腿丝50克.青笋丝50克.豌豆尖.盐.鸡油.鸡汁.浓汤.上汤.花雕酒.胡椒粉做法: 把发好的瑶柱和火腿丝加入上汤.鸡汁.花雕酒,入蒸 ...

松茸烧海苔肉松卷食材&配料: 松茸50颗.烧海苔1张.素肉松.沙拉酱做法: 松茸处理好切成丝,用油微炸,微酥即可,加少许的盐腌制后再炸会有点底味用海苔包起来,切成小段,大小距离,因器皿而 ...

黑松露菌菇烩饭食材&配料: 黑松露1勺.牛肝菌100克.意大利米100克.松露油2克.洋葱20克.芝士.橄榄油.黄油.装饰苗.鸡高汤500毫升.盐.胡椒做法: 牛肝菌切丁,橄榄油炒洋葱,加 ...

黑松露酱拌咸鸡食材&配料: 三黄鸡1500克.姜50克.葱100克.圣女果1个.酸膜叶1片.三色堇1片.薄荷叶1片.鲜花椒20克.盐30克.鸡粉15克.橄榄油20克.料酒10克.黑松露酱5克 ...

黑松露菌菇奶油意面食材&配料: 意面150克.口蘑3颗.牛肝菌4片.迷你杏鲍菇1颗.淡奶油100克.培根1片.盐0.3克.黑胡椒粉0.2克.黑松露酱2克.橄榄油2克.豌豆苗3根做法: 锅中 ...

黑松露菌菇煲食材&配料: 黑松露.各种时令菌菇.姜.盐.胡椒粉.猪油.鸡汤烹制方法: 黑松露和各种菌菇处理干净砂锅预热,放入猪油化开,烧热后爆香姜片,放入各种菌菇和黑松露翻炒均匀放入少 ...

黑松露菌菇奶油意面食材&配料: 口蘑片30克.蟹味菇30克.熟扁形意面180克.黑松露酱5克.洋葱末20克.芝麻生菜.芝士碎3克.烤小番茄片8克.淡奶油100克.白葡萄酒10克.橄榄油15克 ...

食材&配料: 黑豆300克.鸡蛋5个.瑶柱丝20克.白松露5克.松茸菌15克.金针菇5克.芥兰叶10克.盐.鸡粉.白糖.黄油15克.黑椒碎3克.迷迭香3克.洋葱末8克.老抽5克.红胡椒粒3克 ...

食材: 芋头.紫薯,鸡蛋. 做法: 1.2个鸡蛋加盐打散. 2.平底锅刷油,放入鸡蛋铺平煎熟. 3.芋头加紫薯蒸熟,然后加入脱脂牛奶加低脂炼乳搅打成泥. 4.鸡蛋上铺一层芋泥紫薯. 5.再加一层海苔肉 ...

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黑松露菌菇竹荪蛋、松茸海苔肉松卷、瑶柱黑豆腐配松茸汁