薏米清汤炖牛肋、有机青瓜卤味牛舌、芙蓉小澳龙 / 开普饭

凉瓜拌玉菇食材&配料: 白玉菇100克.凉瓜100克.胡萝卜50克.核桃仁500克.花椒.盐.大蒜做法: 把白玉菇去掉尾部.凉瓜.胡萝卜改刀,核桃仁去皮,用盐水把这些原料焯熟锅中加入油, ...

鲈鱼四次方食材&配料: 鲈鱼1条.花菜.菠菜.盐做法: 鲈鱼背部切成块,65度油中慢慢煮至断生,鲈鱼尾部.腹部肉切碎,加入牛奶打碎,加热小火煮熟成鱼羹鲈鱼剩余的整块肉蒸5分钟,挤干水分, ...

煲仔三杯鲍食材&配料: 10头鲍鱼8只.蒜子3两.干葱3两.姜块3两.酱油1勺.米酒1勺.香油1勺.罗勒醋2勺做法: 把鲍鱼压熟去除内脏,改刀成抹刀片冲洗备用把姜.蒜.干葱过油,把调料兑 ...

龙虾清汤配蟹肉龙虾小云吞食材&配料: 云吞皮500克.蟹肉200克.龙虾200克.熟土豆150克.奶酪粉50克.龙虾壳5000克.番茄2000克.洋葱1000克.胡萝卜500克.西芹500克 ...

西兰虾胶墨鱼仔食材&配料: 墨鱼仔8-10个.鲜虾仁60克.西兰花1棵.鱼子酱.盐.味粉.糖.胡椒粉.鸡粉.生粉.蛋清1个做法: 将虾仁制成虾胶摔打上劲备用,墨鱼仔清洗干净控干水分腌制底味 ...

砂锅野鸭锅材料:瘦肉型肉鸭. 做法: 1.肉鸭解冻后漂洗一下 .将鸭子的背部剖开成两半 .切掉翅膀后,将鸭子横向切1两重的长方块. 2.鸭子(每锅10斤)出水高温拉油30秒 .锅入猪油400克,五成 ...

[火焰盐烤羊肚菌汁腌鲜鲈] 食材&配料: 鲈鱼.干羊肚菌.荷叶.梅干菜.葱.姜片.蛋清.干辣椒.盐.鸡粉.料酒.白糖.生粉.白酒做法: 鲈鱼放血宰杀洗净剞花刀备用羊肚菌泡发洗净,将泡出的均 ...

湘西小炒鸡备料:鸡腿2个.姜1块.大蒜6瓣.盐半勺.胡椒粉半勺.料酒1勺.蚝油1勺.生抽1勺.老抽1勺.干辣椒3个.青椒1个. 做法:把鸡腿洗净切成块,大蒜洗净备用.姜切成片.青椒洗净切成块,干辣椒 ...

5月12日是国际护士节,小二在这里代表栏目组,祝所有医护工作者们节日快乐,工作顺利,身体健康! 今天咱们<回家吃饭>的厨房,特别邀请河北省中医院护理人员薛丽及其丈夫.在疫情期间,薛丽一直奋 ...

拉面雪花牛肋肉食材&配料: 拉面400克.牛肉300克.香菜50克.辣椒油30克做法: 拉面煮熟过冰水捞出备用牛肉用自制酱汤煮熟,切成块把牛肉汤倒入拉面中,撒入香菜.辣椒油即可龙虾塔 ...

茶皇焗菇食材&配料: 鲜猴头菇500克.碧螺春100克.烧汁50克.西芹1片.胡萝卜1片.八角1个.香叶1片.桂皮1克.纯净水100克.竹蔗50克. 盐.冰糖.味精.生抽做法: 把鲜猴头菇 ...

红烧鲤鱼食材:鲜活鲤鱼.花生油.湿淀粉.大葱白.酱油.松蘑.料酒.生姜.味精.胡椒粉.辣椒面.精盐.芝麻油做法: 1.鲜鲤鱼去内脏,两边斜剞5刀 2.松蘑水发后,洗净泥沙,去蒂根:大葱去皮洗净,均 ...

" 乳品行业到了真正拼产品力和传达力的时候,只有通过精细化洞察细分消费人群深层次需求,进行差异化创新,从营养.功能.口味等角度赋予产品更多元化的定位,占位特定的消费场景,用亮眼的营销手段,传 ...

薏米清汤炖牛肋、有机青瓜卤味牛舌、芙蓉小澳龙