无论蒸哪种鱼，都不要放盐！很多人一直弄错，难怪鱼肉不香不嫩 / 开普饭

春节快乐 HAPPY NEW YEAR 准备材料用料:鲈鱼1条,葱姜片15克,料酒2勺,盐1/4小勺,姜丝15克,蒸鱼豉油2勺,食用油35克,红尖椒圈5克,葱丝15克,香菜段10克开始制作 1 新 ...

入秋后的天气逐渐转凉,我们平时应该常吃一些高蛋白.高营养的食物,来为身体增强一些免疫力,鱼肉就是非常不错的选择.鱼肉的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质.氨基酸和磷脂,而且老人们还说"常吃鱼的 ...

清蒸鱼,开水上锅蒸还是冷水?很多人做错了,难怪鱼肉不鲜嫩鱼肉肉质细嫩鲜美,而且营养价值丰富,相信没有人不喜欢吃鱼吧!鱼的做法也是十分多样的,可以红烧.可以水煮.可以糖醋,当然啦,最鲜美的还是清蒸鱼.这 ...

凉拌海带丝,这2种调料不要放,很多人做错了,难怪不好吃腥味重记忆中的过年非常的热闹,年前老妈都会准备各种各样的食材为我们的年夜饭准备各种食材.小时候老妈准备最多的就是猪肉,还有每一年过年的时候老妈买 ...

4月的第一天,暖粉们好呀!眼看着清明节即将到来,春天也过了一半,大家已经尝过几种春天的鲜味呢? 在很多人印象中,春天的鲜味就是田间.路边的野菜,新鲜的小苗,绿油油的颜色,看着就特别讨喜. 其实除了野菜 ...

常吃一些含营养高的食物,推荐大家多吃鱼,增强免疫力,特别是家里有老人和孩子,更要多做的吃,强健骨骼,对身体好. 鱼有多种做法,想要极大限度地保留营养,最好做清蒸,营养流失少,味道还特别鲜美,肉质特别软 ...

说起吃鱼,鱼肉的美味相信不少人都有体会,相比羊肉,鱼肉更显细腻,而且味道鲜美,烹饪的方式多种多样,特别是鱼类的种类多,每种鱼口感还不一样,怎么吃都吃不腻了,其实适当的词语对我们的身体是有很大的好处的, ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片为什么不能放盐和料酒呢? 原因: 盐抹在鱼身上后,会让鱼肉失水,从而鱼肉变得干.柴,而且淋上蒸鱼豉油后,鱼肉吃起来味道正好,根本不需要担心味道的问题,所以放盐是不对的. ...

无论蒸哪种鱼，都不要放盐！很多人一直弄错，难怪鱼肉不香不嫩