资本热捧炸串的背后，小吃赛道为何越来越火？ / 开普饭

文 | 职业餐饮网旖旎新式热卤获腾讯投资千万元,炸串小吃融资近亿元: 咖啡茶饮资本热度只增不减: -- 今年,资本热浪非但没有消退,反而越来越高涨,不仅高频,投资额度也一家比一家"惊艳& ...

2021年即将过半,今年是疫情后行业不断活力复苏的"集中爆发时期". 内参君整理了上半年餐饮行业的投融资数据(不完全统计),共计59起.相比去年同期的42,今年的餐饮方与资本方,明 ...

在资本与餐饮行业"甜蜜再恋"的大背景下,中式面馆赛道持续火爆. 截至2021年7月底,面馆赛道"亿元级打底"的融资超过10起,遇见小面.陈香贵.五爷拌面等新锐品 ...

2021上半年,卤味赛道融资信息不断.同时,卤味赛道各巨头加速攻城略地,地方品牌蚕食零散市场.千亿卤味市场,接下来还有什么可能? 本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:李唐. 近段时 ...

在餐饮这条容量巨大.刚性增长的超级赛道上,从来不缺乏新奇的创业故事和投资热潮. 2012年,宣称自己"画出了百度的Logo让李彦宏改"的赫畅,开了家名叫"黄太吉" ...

米粉市场持续走红,规模即将突破千亿元.这碗存在了几千年的米粉,会是创业者们下一个掘金宝矿吗? 本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:周沫. 2021年,餐饮行业频频获得风投青睐.据不 ...

截止到2021年8月,全行业统计的投融资件数达86起,总投金额将近500亿元,完成一个投融资项目时间,平均只需要2.8天. 餐饮赛道的投资越来越热,餐饮项目的估值也水涨船高.资本为何青睐餐饮?资本的投 ...

(ID:xsy-shangyecankao) 最近,除了潮玩.剧本杀,资本对兰州拉面.中式烘焙.炸串小吃也十分上头. 这头,鲍师傅刚拿到数亿美元的投资,那头,兰州拉面就发布消息称新一轮过亿融资已经完成 ...

伯虎点睛:陆正耀入局,面条正在失去"灵魂". 文 | 唐伯虎因财务造假丑闻被踢出瑞幸咖啡后,不消停的瑞幸咖啡创始人陆正耀,又再一次出现在了大众的视野. 8月8日,趣小面在重庆 ...

作者 | 大海里的针 6月1日,国内潮玩龙头泡泡玛特向港交所递交招股书,摩根士丹利.中信里昂证券担任联席保荐人. 招股书显示,2017年至2019年,泡泡玛特营收分别为1.58亿元.5.14亿元.16 ...

餐饮老板内参昨天关注预制菜这个赛道,会不会太拥挤了? 编者按:本文来自微信公众号"餐企老板内参"(ID:cylbnc),作者:孙雨,36氪经授权发布. 前几天,号称预制菜第一股 ...

这是深氪新消费第401期分享: 米粉赛道越来越火,为什么仍未出现全国性品牌? 作者|漆点餐研社来源|漆点餐研社[ID:BlackDots321] 封面图|网络 "美好的米粉像少女的胸,然而 ...

"网红"小仙炖涉及虚假宣传. 撰文/郑新出品/每日财报作为滋补领域备受推崇的食材,燕窝也不仅仅是中老年人的专属,在便捷式消费观念的驱动下,小仙炖成为了众多年轻消费群体追捧的品牌 ...

我们想要的,是解决交通问题的根本方法. 作者丨李君从无到有,飞行汽车的梦人类做了一百年,在褒贬不一的声音中,如今面目已愈发清晰. 你有没有想象过这样的生活: 不用再忍受通勤之苦,每天睡到自然醒, ...

一.知乎破发?想说爱你不容易 3月26日晚间,中文世界最大的问答式社区,知乎,在纽交所挂牌上市,以每股ADS 9.5美元的价格,公开发行5500万股,筹资5.23亿美元,用于产品和服务的开发.营销和用 ...

前几天,号称预制菜第一股的味知香成功登录A股,着实吸引了不少眼球. 在味知香的背后,是中国预制菜市场的爆发式增长,尤其是2020年,全年新注册1.25万家预制菜企业.餐饮和食品行业"大佬们& ...

本文转载自连线Insight(ID:lxinsight) 作者:钟微编辑:子夜想做"餐饮迪士尼"的文和友,目前做的还是美食城的生意. 20年前,文和友创始人文宾还在摆地摊.卖夜 ...

"21岁,为了赚钱,大学辍学出来创业. "想过创业会大干一场,但是我没想到会干完一场又一场." 今年31岁的王宽宽,跟一刀说这些话的时候,话语里充满着对自己创业的戏谑和调 ...

资本热捧炸串的背后，小吃赛道为何越来越火？