创意菌菇菜品十二道做法 / 开普饭

牛柳炒鲜菇原材料主料:澳洲牛柳300克.杏鲍菇200克. 辅料:料酒4克.葱.姜各3克.牛肉汁.白糖.辣鲜露.蚝油各3克,盐2克,味精5克.色拉油30克.湿淀粉5克.圆葱.红椒各50克.橄榄油40 ...

椒盐酥蛤蜊材料:干蛤蜊肉100克.五香花生米100克.青红椒丁20克.盐.花椒面.干淀粉.花椒油.食用油各适量. 制法: 1.干蛤蜊肉洗净后,放入冷水盆里涨发好,捞出来再拍上干淀粉,下入五成热的油锅 ...

酱爆豆干肉丝材料:猪肉1块豆腐干2块胡萝卜1/4根青线椒1根红椒1根西葫芦1/4根葱少许姜少许蒜2瓣:香油1勺酱油1勺花椒油1勺甜面酱1勺海天黄豆酱1勺生抽1勺料酒1勺生粉1勺白砂糖少许白胡椒粉适量 ...

味噌海带萝卜 1.干黄豆和海带提前用清水浸泡一夜:白萝卜去皮切成厚圆片;2.将发好的黄豆.海带.白萝卜放入锅内,加入清水,烧开后小火慢炖60分钟;3.加入油豆泡.魔芋丝.味噌.盐,煮5分钟.(味噌是一 ...

糖醋樱桃萝卜 1. 将小萝卜叶子摘掉,洗净,取一双筷子垫在萝卜两侧,将小萝卜均匀的切成蓑衣刀. 2.在萝卜内撒少许盐,腌制15分钟,将腌制出的水倒掉,用清水冲洗一下小萝卜. 3.将洗干净的萝卜鲜嫩叶子 ...

凉拌金針菇材料:金针菇.黄甜椒.葱段.蒜蓉.生抽.香醋.香油.蜂蜜(糖). 做法: 1.水烧开,先放入金针菇.黄甜椒丝烫30秒,最后加入葱丝拌匀,捞出: 2.将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟: 3. ...

吃货美食:徽味双冬,菌菇炖鸡块,一碗香的做法. 徽味双冬材料:冬菇200克,冬笋150克,青菜心(可以用油菜心等均可)75克.菜籽油.精盐.鸡粉.酱油.绍酒各适量做法: 1.将冬菇洗净去蒂片成片, ...

西葫芦炒土豆材料:土豆1个.西葫芦半个.小米椒3个.盐1小勺.食用油适量做法 1.准备好食材,将清洗干净的西葫芦和土豆分别切成片: 2.锅烧热之后倒入适量的食用油,油烧热之后放入土豆片慢慢翻炒: ...

油豆腐炒肉材料:五花肉,油豆腐,胡萝卜,蒜,油,盐,姜,生抽,淀粉,糖,芝麻油,高汤做法: 1.锅烧热注油,3成油温时将腌制好的肉片下锅炒散,煸炒至肥肉部分透明焦香时盛出备用. 2.就着锅内底油, ...

香辣茄盒食材茄子2根.猪肉糜100克.油适量.盐2克.葱花5克.姜末5克.蒜末5克.生抽6克.面粉40克.玉米淀粉22克.白胡椒粉0.5g.辣椒面3克.泡打粉0.3g 做法 1.肉糜里放入一半的葱 ...

创意菌菇菜品十二道做法