养老为什么要学海底捞?
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如何做到真正的以客户为中心?
以客户为中心,说之易,知之难,行之更难. 最近我看到过一段视频,是2015年1月记者在瑞士采访华为公司总裁任正非.记者问,如何才能让自己的品牌在国际上立足,华为有什么可借鉴的经验,任老板是这么回答的: ...
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北京市西城区养老机构名单一览(地址、时间及收费标准)
白纸坊街道敬老院隶属白纸坊街道社区服务中心,于1997年开业,位于西城区滨河西里西侧,建筑面积400平方米,现有床位22张.从2009年起敬老院增加新的职能,向辖区内享受居家养老(助残)服务的老人(残 ...
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28海底捞的战略杠杆
同学,你好: 我是北山--欢迎围观我在混沌大学的81天. 这是混沌大学创新学院81天学习计划的第28篇: 海底捞 牛肉.羊肉,吃进去变成自己的肌肉. 海底捞的战略杠杆是什么? 1 一,创新红利,寻找要 ...
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对不起,海底捞,你真学不会!
一口气读完,酣畅淋漓!京东99元10本的活动很给力,怎奈消化的太慢! 海底捞,以不断创新的餐饮产品和独到.精致的服务在餐饮领域中傲视群雄.有的书中说,海底捞,你学得会!有的说,海底捞,你学不会!我说, ...
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315曝光了外婆家后厨,厨师每天踩着案板走,蔬菜不洗就下锅,你怎么看?
背景:3.19更新:上海外婆家又出新状况了,门店内老鼠爬上后厨案板.食品安全真的是关乎民生警戒线,但是却被很多餐饮老板视若无睹,其中更不乏外婆家这种餐饮大拿.更令人失望的是,作为消费者的我们,居然也已 ...
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学海底捞最强“计件制”,结果服务员不但没勤快,连桌子都懒得收了!
1821期 海底捞的"计件工资"滋养了地球人都无法阻挡的热情服务,激发员工一桌桌抓顾客,把海底捞推成餐饮第一神股. 然而,一位贵州的餐饮老板把"计件工资"制搬回 ...
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张勇最新分享:别学海底捞了,我们现在还是一身的问题……
魏含聿 · 2020-12-25 10:59 来源:领教工坊 "每个人都希望能拿山头.当老板,这是人性,也是市场规律,既然我反抗不了它,我就去顺应它,甚至鼓励它." "企 ...
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再谈服务与人的价值,海底捞新技术餐厅的服务重构,你学得会吗?
筷玩思维 · 2021-05-07 09:35 来源:红餐网 餐饮业是人类农耕文明和工商业文明的原生态结合产物,其主体和对象在当下都还同属于满足人类生存需求的范畴.在这样的原始文化限制下," ...
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这是周山荣公众号的第791篇原创文章 大家好,我是周要火. 近期微信平台改变了推送规则,并不是按照时间先后来排序. 想要第一时间看到周要火的推文 可以把[山荣说酒]标为星标,每次读完后点个[在看] 这 ...
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海底捞又开新技术餐厅,能定制上万种锅底,能1分钟快速出菜,智能化正从前厅照亮后厨,不断加深. 但技术升级,热议也升级,智能化是个吸引眼球的招牌噱头,还是关联未来的关键? 总第 2683 期 餐企老板内 ...
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1613 期 "抖音同款"成顾客吃饭的接头暗号,你的餐厅还不知道怎么玩? ◎ 餐饮老板内参 王菁 最近餐饮老板们发现,一些顾客就餐点单的方式变了.他们不是坐下来翻看菜单,而是一个个 ...
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