春节招待客人,青山学的29道家常菜,菜香肉嫩还简单,超好吃哦
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学会这道鱼香肉丝,吃饭时间不用愁
By 诗诗妈美食记 用料 猪里脊肉 200克 胡萝卜 半根(80克) 青椒 1个 木耳 30克 葱姜蒜末 适量 郫县豆瓣酱 35克 盐 1克(浆肉用) 料汁 白糖 20克 醋 20克 料酒 15克 酱 ...
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螺蛳的家常做法,值得你收藏!
一:家常炒螺蛳 1.锅内放油,加姜片先炸姜出味 2.紧接着倒入螺蛳.辣椒.八角同炒 3.至水干后放料酒.酱油再炒,然后放水焖熟 4.留少量汤汁并加入盐.葱叶和味精,拌匀出锅 二:酱爆螺蛳 1.螺蛳清洗 ...
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春节招待客人青山学教你23道下酒菜,美味简单下饭,好吃又实用
带鱼烧白萝卜 用料 主料带鱼500克白萝卜300克 辅料油35毫升黄酒40毫升盐1茶匙生姜少许生抽2汤匙老抽1茶匙剁椒1汤匙葱花少许 做法 1.白萝卜去皮洗净后切成厚薄均匀的圆片,买带鱼的时候叫摊主把 ...
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春节团圆饭,青山学这10道肉菜,做法简单,招待客人能露一手
第一道菜肴 ----[红烧大虾粉丝]---- 材料:大虾15只,粉丝1把,大葱1棵,姜1块,油适量,盐1克,白糖5克,酱油20克,生抽20克,凉水半碗,料酒20克 制作过程: 1. 大虾剪掉虾须, ...
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端午节招待客人青山学的18道经典家常菜,简单快手,好吃又好看
尖椒金针菇卷 材料:火腿肠20克,尖椒4个,金针菇适量,小米椒5个,葱.姜.蒜末,蚝油1汤匙,酱油1汤匙. 方法: 1. 金针菇,尖椒用水清洗干净. 2. 金针菇去根,撕碎,尖椒去籽. 3. 尖椒 ...
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春节招待客人必备的29道家常菜,菜香肉嫩还简单,超好吃哦
大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...
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春节宴客青山学的几道家常菜,下酒下饭,客人吃过赞不绝口
肉末茄子粉丝煲 材料:茄子2根.粉丝40克.肉末50克.蒜末,姜末,葱花各一勺.料酒一小勺.生抽2大勺.老抽1.5小勺.糖1小勺.豆瓣酱或老干妈1大勺.清水60毫升: 做法 1.茄子洗净去头去蒂切滚刀 ...
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春节宴客青山学的32道压轴菜,口感鲜嫩好吃不腻,既是饭也是菜
藿香大鲫鱼 材料:大鲫鱼.藿香.姜片.葱节.泡姜米.蒜米.泡椒末.豆瓣.泡豇豆碎.盐.料酒.鲜汤.味精.鸡精.老抽..白糖和醋 做法: 1.把大鲫鱼宰杀治净后,入盆加盐.姜片.葱节和料酒码入味.另锅入 ...
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春节聚餐,青山学这27道家常菜,就是这么简单,满满都是家的味道
葱烧啤酒虾 食材:虾.啤酒.葱.姜.蒜.生抽适量.胡椒粉适量.料酒.花椒.冰糖适量 做法: 1.虾去剪去虾须去虾线洗净后用料酒.胡椒粉.盐拌匀腌制五到十分钟. 2.葱白切段,蒜切小粒.姜切片.葱叶一半 ...
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青山学的23道体面菜,色香味俱全,简单又实惠
干锅香辣啤酒鸡 材料:嫩鸡半只:啤酒150ml:八角1颗:小茴香2g:青.红辣椒各2个:姜1小块:大蒜5瓣: 生抽15ml:盐:鸡精少许: 做法: 1.嫩鸡洗净切成小块,用盐.30毫升啤酒.生抽. ...
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青山学的几道拿手菜,原来这么简单,味道特别香!
核桃杏仁炒菠菜 食材准备:菠菜.核桃.芝麻油.食盐.杏仁.蒜头.生抽 做法: 1. 核桃和杏仁放微波炉高火烤两分钟:蒜头切末:菠菜摘好洗净,坐锅烧水.水开后,下菠菜焯熟,捞出放在大碗里,加入核桃和杏仁 ...
