冬季养生，就靠这锅萝卜丝烧鲳鱼！ / 开普饭

进入11月份,也就代表着马上迎来冬季,7号就是立冬啦,各位准备好了吗?这段时间,我们可以在饮食上多加重视,毕竟秋冬是最好的进补季节,多吃点营养高的食物,对全家人都好. 秋末冬初,我们家很喜欢吃鱼,各种 ...

居家无别乐,好静守初心 .相信生活的幸运与作为,在素常的日子里,呈现着简单的美好.买了金鲳鱼做干烧鲳鱼. 金鲳鱼去腮去内脏. 两面都切大花刀. 用厨房用纸吸去水份. 鱼身表面撒点细玉米面,防粘锅切增香 ...

眼看着除夕就要到啦,暖粉们准备好在除夕夜大展身手了吗? 说到吃年夜饭,除了吃鸡鸭鱼肉之外,喝酒也是免不了的,尤其是过年聚会,亲朋好友一见面容易多喝几杯. 虽然聚会喝酒很尽兴,但是却容易喝多伤身,所以很 ...

食材:鲜带鱼500克,白萝卜300克,葱.姜各5克. 调料:红烧酱6克,味精2克,白糖3克,盐4克,淀粉50克,十三香1克,熟猪油20克,色拉油500克(约耗50克),高汤150克. 做法: 1.将带 ...

嫩南瓜炒里脊材料:嫩南瓜.八角(可不放).椒(可不放).洋葱.酱油.醋.调和油.盐: 做法:1南瓜去瓤切片或切丝,里脊肉也切薄片,洋葱尖椒切碎,姜切丝: 2.热油锅放入花椒八角爆香: 3.放入洋葱爆 ...

手抓咖喱排骨原料: 猪仔排750克,莲藕300克,葱.洋葱.芹菜各20克,姜5克,胡萝卜30克. 调料: 菜油50克,盐15克,酱油15克,白醋10克,白酒20克,红曲米粉5克,咖喱粉15克,自制辣 ...

记忆中川味,有人说是花椒.辣椒的辛香味道,有人说是川盐的纯正味道,还有人说是豆瓣酱.泡辣椒.泡酸菜的味道,也有人说是独蒜.子姜.小葱这些最常见的蔬菜料的味道--甚至有人大胆提出,正统川味乡土菜大多离不 ...

怪味鸡丝特点: 肉质鲜嫩,咸.甜.麻.辣.酸.香.鲜各味其全,为四川菜风味代表之一. 主料:嫩鸡1000克. 辅料: 白糖10克.葱丝50克.酱油40克.芝麻酱100克.味精1克.红油20克.醋13 ...

白萝卜作为冬季的时令菜,当真是养生的好食材.白萝卜清热生津,开胃消食,价格还实惠.其做法也是多种多样,可炖.可炒.可煲汤,凉拌及入馅儿也都不错,还可以当水果生吃.今天跟大家分享的这道香卤萝卜,虽然材料 ...

回锅豆腐材料:卤水豆腐1块.青蒜苗几根.红辣椒适量.葱姜蒜适量做法: 1.将豆腐切成片.青蒜苗切段.红辣椒切段.葱姜蒜切末备用. 2.往平底锅中倒入一些油,油热后将豆腐一片一片的放入锅中,小火慢慢 ...

萝卜,是我们日常生活中常见的蔬菜之一,营养价值高,含有丰富的维生素.有句俗话说:冬吃萝卜夏吃姜.其实就形容,冬天里的萝卜能够很好的补充人体流失的水分,同时还能够抗寒治感冒.其实呢,现在萝卜一年四季都有 ...

冬季养生第一汤进入冬天后,寒气越来越重,尤其今年冬天气温创下新低,对于平日就手脚发凉.怕冷的朋友们来说,身体的不适更加明显. 医圣张仲景曾在<金匮要略>中记载了这么一味养生汤 -- 当归 ...

冬季养生，就靠这锅萝卜丝烧鲳鱼！