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鱼香鸡丝
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酱香鲍鱼红烧肉 制作: 1.将猪五花肉入沸水锅煮30分钟,捞出在表皮抹上少许酱油,再入油锅炸至皮酥,然后改刀成长条形,再下油锅稍炸捞出. 2.锅入高汤.烧汁100毫升.鸡饭老抽50毫升.黄豆酱油30毫 ...
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猪肝浇汁蛤蜊 多吃蛤蜊具有明目.滋阴.补钙的功效,而菜里面所搭配的猪肝富含铁元素,食用后可以提高机体的免疫力,增加中性白细胞和吞噬细胞的吞噬功能,同时也可使机体的抗感染能力增强. 特色:味鲜汁香. 配 ...
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大葱烧海参 鲁菜代表菜肴之一,葱香浓郁,色泽酱红,常吃有提高免疫力及使细胞再生的功效. 原料: 1件自发海参(90克).1段章丘大葱2棵菜心.50克酱油.20克料酒.200克浓鸡汤.5克盐.80克自制 ...
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芹菜西红柿 用料 主料:芹菜240克,西红柿300克 辅料:白糖1小匙,盐少许 做法 1.根据人数准备好适量的蔬菜. 2.芹菜切小段,西红柿去皮切块. 3.起锅烧油,放入芹菜翻炒. 4.加入西红柿.白 ...
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仔姜爆牛肉 用料:牛肉.仔姜.葱.葱.大蒜.生抽.油.盐.生粉.料酒.糖 做法: 1.牛肉切细丝,或者薄片 2.加少许清油.盐.生抽.料酒.生粉,抓匀腌制 3.仔姜洗净,切细丝 4.锅烧热,倒入油,下 ...
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黑椒鸡柳 材料:鸡腿2个:芹菜2棵柿子椒1/3个红椒1/3个黄椒1/3个: 调料:姜3片蒜4瓣料酒1大勺生抽1大勺蚝油2勺水淀粉1勺细香葱1棵白糖1大勺黑胡椒粉1/2小勺黑胡椒1小勺郫县豆瓣酱1大勺植 ...
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招牌龙脷鱼 做法:1.把龙脷鱼宰杀治净,剁成块后,加葱姜水.盐.味精.料酒.红苕粉和鸡蛋清拌匀,然后下入油锅里炸熟,捞出备用. 2.锅入纯菜油烧热,下干青花椒.干红花椒.泡青菜末.泡小米辣椒和榨菜炒香 ...
